Книжный интернет-фонд "Книга-Дива.ру". Все ваши книги в одном месте - здесь!

Общая технология отрасли. Ч. 1. Научные основы технологии сахара

Описание

В учебнике изложены теоретические аспекты основных технологических процессов свеклосахарного производства (экстрагирование сахара, очистка сока и его концентрирование, кристаллизация). Дано научное обоснование этих процессов, рассмотрены пути повышения качества сахара и увеличения его выхода, эффективности производства. Книга предназначена для студентов высших учебных заведений, аспирантов и ИТР заводов, работников НИИ и работников фирм.
Учебник для ВУЗов

Возможность скачать/купить Общая технология отрасли. Ч. 1. Научные основы технологии сахара.pdf у Гиорд

Поделиться с друзьями!

Хотите эту книгу/словарь/учебник в переплёте или в формате fb2 epub mobi doc docx djvu txt pdf? Нажимайте ниже ссылки или кнопки [В магазин] или [Читать].