Автор(ы) | Заикина Н.А. |
---|---|
Издатель | Проспект Науки (СПб) |
Год | 2007 |
ISBN | 978-5-903090-10-5 |
EAN | |
Обложка | обложка |
Формат | |
Вес (г) | |
Страниц | 336 |
Просмотров | 40 |
Стандарт |
Книга содержит современные сведения о макромицетах - грибах, образущих крупные плодовые тела, их строении, размножении и экологии, питательной ценности и лечебных свойствах, способах культивирования полезных видов. В ней даны подробные описания грибов, использующихся как в народной медицине, так и для приготовления лекарственных препаратов и пищевых добавок. Книга адресована не только специалистам-технологам по выращиванию пищевых грибов, но и широкому кругу читателей, а также студентам вузов.
Учебное пособие
Возможность скачать/купить Основы биотехнологии высших грибов.pdf у Проспект Науки (СПб)
Хотите эту книгу/словарь/учебник в переплёте или в формате fb2 epub mobi doc docx djvu txt pdf? Нажимайте ниже ссылки или кнопки [В магазин] или [Читать].