Книжный интернет-фонд "Книга-Дива.ру". Все ваши книги в одном месте - здесь!




Основы микробиологии: Практикум
Автор(ы)Жарикова Г.Г.
ИздательAcademia
Год2008
ISBN978-5-7695-3472-0
EAN
Обложкаобложка
Формат
Вес (г)
Страниц128
Просмотров28
Стандарт36
Описание

Рассмотрены требования к лаборатории микробиологии пищевых продуктов. Приведены сведения по морфологии и физиологии микроорганизмов, влиянию факторов внешней среды на их жизнедеятельность и воздействию микроорганизмов на окружающую среду, а также лабораторные работы, способствующие практическому освоению оборудования лаборатории, выявлению с его помощью микроорганизмов в пищевых продуктах, на предметах обихода и в других случаях, их воздействие на эти предметы. Освещены методы борьбы с опасными для здоровья человека микроорганизмами. Для студентов высших учебных заведений.
Для студентов ВУЗов

Возможность скачать/купить Основы микробиологии: Практикум.pdf у Academia

Поделиться с друзьями!

Хотите эту книгу/словарь/учебник в переплёте или в формате fb2 epub mobi doc docx djvu txt pdf? Нажимайте ниже ссылки или кнопки [В магазин] или [Читать].