| Автор(ы) | Волкова И.В., Миропольский Я.И., и др. |
|---|---|
| Издатель | Флинта |
| Год | 2008 |
| ISBN | 978-5-89349-513-3 |
| EAN | |
| Обложка | обложка |
| Формат | |
| Вес (г) | |
| Страниц | 184 |
| Просмотров | 109 |
| Стандарт | 24 |
В книге раскрывается технология вхождения в бизнес - от поиска оригинальных идей в организации своего дела до методов работы с обслуживающим персоналом и клиентами, анализируются и иллюстрируются на примерах практики наиболее плодотворные управленческие, организационные и экономические решения в построении и развитии предприятия общественного питания.
Эта книга предназначена для начинающих предпринимателей в ресторанно-гостиничной сфере — одной из наиболее динамично развивающихся отраслей современного российского бизнеса.
Для начинающих предпринимателей
Возможность скачать/купить Ресторанный бизнес в России. С чего начать и как преуспеть. 6-е изд., испр..epub у Флинта
Хотите эту книгу/словарь/учебник в переплёте или в формате fb2 epub mobi doc docx djvu txt pdf? Нажимайте ниже ссылки или кнопки [В магазин] или [Читать].