Автор(ы) | Волкова И.В., Миропольский Я.И., и др. |
---|---|
Издатель | Флинта |
Год | 2008 |
ISBN | 978-5-89349-513-3 |
EAN | |
Обложка | обложка |
Формат | |
Вес (г) | |
Страниц | 184 |
Просмотров | 38 |
Стандарт | 24 |
В книге раскрывается технология вхождения в бизнес - от поиска оригинальных идей в организации своего дела до методов работы с обслуживающим персоналом и клиентами, анализируются и иллюстрируются на примерах практики наиболее плодотворные управленческие, организационные и экономические решения в построении и развитии предприятия общественного питания.
Эта книга предназначена для начинающих предпринимателей в ресторанно-гостиничной сфере — одной из наиболее динамично развивающихся отраслей современного российского бизнеса.
Для начинающих предпринимателей
Возможность скачать/купить Ресторанный бизнес в России. С чего начать и как преуспеть. 6-е изд., испр..pdf у Флинта
Хотите эту книгу/словарь/учебник в переплёте или в формате fb2 epub mobi doc docx djvu txt pdf? Нажимайте ниже ссылки или кнопки [В магазин] или [Читать].