Автор(ы) | Аманжолова Д.А. и др |
---|---|
Издатель | АЛЬФА* |
Год | 2009 |
ISBN | 978-5-98281-107-3 |
EAN | |
Обложка | переплет |
Формат | |
Вес (г) | |
Страниц | 384 |
Просмотров | 31 |
Стандарт | 12 |
Раскрывается история повседневности как методологическая основа сервисологии. Рассматриваются эволюция сервиса в мировом историческом процессе, сервис и ритуалы в царской России, в контексте советской модели повседневности и на пути к обществу глобального сервиса. Приводятся сведения о таких сферах быта и услуг, как жилищное строительство, образование, медицина, кухни и рестораны, торговля, пошив одежды, туризм, музейно-выставочная деятельность, праздники, обряды жизненного цикла и др.
Для студентов вузов, обучающихся по специальности «Социально-культурный сервис и туризм».
Учебное пособие для ВУЗов
Возможность скачать/купить Введение в специальность: история сервиса.pdf у АЛЬФА*
Хотите эту книгу/словарь/учебник в переплёте или в формате fb2 epub mobi doc docx djvu txt pdf? Нажимайте ниже ссылки или кнопки [В магазин] или [Читать].