| Автор(ы) | Сорокина А. В. |
|---|---|
| Издатель | Альфа-М |
| Год | 2009 |
| ISBN | 978-5-98281-068-7 |
| EAN | |
| Обложка | переплет |
| Формат | |
| Вес (г) | |
| Страниц | 304 |
| Просмотров | 142 |
| Стандарт | 16 |
Приводится краткий исторический очерк развития мирового гостиничного хозяйства. Рассматриваются системы классификации гостиниц, организационные структуры управления, деятельность подразделений современной гостиницы (службы приема и размещения, бронирования, питания, безопасности, маркетинга и др.), а также вопросы маркетинга, PR-деятельности и психологии обслуживания в индустрии гостеприимства. Соответствует государственному образовательному стандарту среднего профессионального образования. Содержит должностные инструкции работников гостиниц.
Для студентов средних специальных учебных заведений.
Учебное пособие для СПО
Возможность скачать/купить Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах.epub у Альфа-М
Хотите эту книгу/словарь/учебник в переплёте или в формате fb2 epub mobi doc docx djvu txt pdf? Нажимайте ниже ссылки или кнопки [В магазин] или [Читать].