Автор(ы) | Сорокина А. В. |
---|---|
Издатель | Альфа-М |
Год | 2009 |
ISBN | 978-5-98281-068-7 |
EAN | |
Обложка | переплет |
Формат | |
Вес (г) | |
Страниц | 304 |
Просмотров | 62 |
Стандарт | 16 |
Приводится краткий исторический очерк развития мирового гостиничного хозяйства. Рассматриваются системы классификации гостиниц, организационные структуры управления, деятельность подразделений современной гостиницы (службы приема и размещения, бронирования, питания, безопасности, маркетинга и др.), а также вопросы маркетинга, PR-деятельности и психологии обслуживания в индустрии гостеприимства. Соответствует государственному образовательному стандарту среднего профессионального образования. Содержит должностные инструкции работников гостиниц.
Для студентов средних специальных учебных заведений.
Учебное пособие для СПО
Возможность скачать/купить Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах.pdf у Альфа-М
Хотите эту книгу/словарь/учебник в переплёте или в формате fb2 epub mobi doc docx djvu txt pdf? Нажимайте ниже ссылки или кнопки [В магазин] или [Читать].