Автор(ы) | Козюлина Н.С |
---|---|
Издатель | Дашков и К |
Год | 2009 |
ISBN | 978-5-91131-981-6 |
EAN | |
Обложка | переплет |
Формат | |
Вес (г) | |
Страниц | 428 |
Просмотров | 19 |
Стандарт | 12 |
Учебник подготовлен по профессии «Продавец, контролер-кассир» в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта.
В учебнике представлен материал по предметам общепрофессионального и профессионального блоков: «Технология розничной торговли», «Оборудование торговых предприятий», «Учет и отчетность в магазине», «Деловая культура торгового работника», «Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров». В настоящем издании значительно переработаны и дополнены разделы «Технология и оборудование торговых предприятий» в связи с изменениями технической оснащенности в торговле и появлением новых нормативных документов. Достаточно много внимания в книге уделено вопросам общего товароведения, а также ассортименту и свойствам продовольственных и непродовольственных товаров, их качеству, упаковке, условиям хранения в связи с учетом требований новых стандартов.
Предназначен для подготовки и повышения квалификации продавцов, кассиров и практических торговых работников, а также для учащихся училищ, лицеев, студентов колледжей.
Учебник
Возможность скачать/купить Продавец, контролер-кассир. 5-е изд., перераб и доп.pdf у Дашков и К
Хотите эту книгу/словарь/учебник в переплёте или в формате fb2 epub mobi doc docx djvu txt pdf? Нажимайте ниже ссылки или кнопки [В магазин] или [Читать].