Книжный интернет-фонд "Книга-Дива.ру". Все ваши книги в одном месте - здесь!

Производственное обучение профессии Повар: В 4 ч.Ч. 3. 4-е изд., стер. Холодные блюда и закуски, рыбные и мясные горячие блюда
Автор(ы)Андросов В.П., Пыжова Т. В. и др
ИздательAcademia
Год2009
ISBN978-5-7695-6203-7
EAN
Обложкаобложка
Формат
Вес (г)
Страниц96
Просмотров27
Стандарт50
Описание

Рассмотрена пооперационная технология приготовления холодных блюд и закусок, рыбных и мясных блюд в виде инструкционных карт, инструкций по обеспечению безопасного труда, производственных заданий. Для учащихся образовательных учреждений начального профессионального образования.
Учебное пособие для НПО

Возможность скачать/купить Производственное обучение профессии Повар: В 4 ч.Ч. 3. 4-е изд., стер. Холодные блюда и закуски, рыбные и мясные горячие блюда.fb2 у Academia

Поделиться с друзьями!

Хотите эту книгу/словарь/учебник в переплёте или в формате fb2 epub mobi doc docx djvu txt pdf? Нажимайте ниже ссылки или кнопки [В магазин] или [Читать].