Автор(ы) | |
---|---|
Издатель | Эксмо |
Год | 2009 |
ISBN | 978-5-699-34261-7 |
EAN | |
Обложка | переплет |
Формат | |
Вес (г) | |
Страниц | 256 |
Просмотров | 15 |
Стандарт | 6 |
В этой книге мы решили показать вам настоящую домашнюю кухню 20 областей Италии, И не ресторанные «хиты», а только те блюда, которые итальянцы готовят для себя. Это самая простая паста с базиликом, феттучине с потрошками, тортелли из Идрийской долины и равиоли с козьим сыром, орехами и цикорием. Это вкуснейшие супы, пирог из баклажанов, запеченная телячья ножка, сардины «ин саор», загадочные кростои и монкои и, конечно, фокачча и полента, ризотто и ньокки! Это пирожные канолли, белое марципановое печенье, помидорная «пенка» и великолепная «Пастьера наполитана»...
Вы найдете здесь много рецептов, которые до сих пор не публиковались. Мы их проверили, то есть каждое блюдо приготовили и съели. И если было нужно, что-то в рецепте исправили. Чтобы вам все понравилось и все у вас получилось.
Возможность скачать/купить Книга Гастронома. Итальянская домашняя кухня.epub у Эксмо
Хотите эту книгу/словарь/учебник в переплёте или в формате fb2 epub mobi doc docx djvu txt pdf? Нажимайте ниже ссылки или кнопки [В магазин] или [Читать].