Автор(ы) | Глущенко Н. А., Глущенко Л. Ф. |
---|---|
Издатель | КолосС |
Год | 2009 |
ISBN | 978-5-9532-0453-8 |
EAN | |
Обложка | переплет |
Формат | |
Вес (г) | |
Страниц | 303 |
Просмотров | 59 |
Стандарт | 14 |
Описаны современное состояние и тенденции развития в области проектирования, строительства и эксплуатации сооружений для хранения сельскохозяйственной продукции. Рассмотрено основное оборудование, используемое при хранении продукции растениеводства и животноводства, а также продуктов ее переработки: муки, крупы, овощей, плодов, мяса и молока. Изложены основные принципы расчета, подбора и эксплуатации оборудования.
Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 110305 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», а также для студентов других специальностей и специалистов, изучающих основы хранения сельскохозяйственной продукции и продуктов ее переработки.
Учебник для ВУЗов
Хотите эту книгу/словарь/учебник в переплёте или в формате fb2 epub mobi doc docx djvu txt pdf? Нажимайте ниже ссылки или кнопки [В магазин] или [Читать].