Автор(ы) | Качурина Т.А. |
---|---|
Издатель | Academia |
Год | 2009 |
ISBN | 978-5-7695-5231-1 |
EAN | |
Обложка | обложка |
Формат | |
Вес (г) | |
Страниц | 96 |
Просмотров | 70 |
Стандарт | 30 |
Рабочая тетрадь предназначена для изучения предмета «Основы физиологии питания, санитарии и гигиены» и является частью учебно-методического комплекта по профессии «Повар, кондитер».
Приведены задания разной степени сложности, контрольные вопросы, практические работы, задания на составление кроссвордов по конкретным темам, направленные на закрепление полученных теоретических знаний учащимися и контроль за их знаниями по основам физиологии питания, санитарии и гигиены. Приведены сведения о химическом составе разных пищевых продуктов, их энергетической ценности, норме суточной потребности человека в питательных веществах.
Для учащихся образовательных учреждений начального профессионального образования.
Учебное пособие для НПО
Возможность скачать/купить Основы физиологии питания, санитарии и гигиены: Рабочая тетрадь.pdf у Academia
Хотите эту книгу/словарь/учебник в переплёте или в формате fb2 epub mobi doc docx djvu txt pdf? Нажимайте ниже ссылки или кнопки [В магазин] или [Читать].