Книжный интернет-фонд "Книга-Дива.ру". Все ваши книги в одном месте - здесь!

Оборудование предприятий общественного питания: В 3 ч.Ч. 3. Торговое оборудование
Автор(ы)Колупаева Т.Л., Анафонов Н.Н., Дзюба Г.Н.
ИздательAcademia
Год2010
ISBN978-5-7695-3945-9
EAN
Обложкапереплет
Формат
Вес (г)
Страниц304
Просмотров17
Стандарт16
Описание

Рассмотрены классификация, назначение, устройство и порядок использования немеханического, весоизмерительного, фасовочно-упаковочного и торгового холодильного оборудования для предприятий торговли продовольственными товарами и общественного питания. Особое внимание уделено рассмотрению автоматизированных систем в сфере торговли и общественного питания, торговых автоматов, оборудования для расчетов с покупателями, кодирования товаров с помощью штриховых кодов. Освещены средства торговой рекламы. Для студентов высших учебных заведений. Может быть полезным работникам предприятий торговли и общественного питания.
Учебник для ВУЗов

Возможность скачать/купить Оборудование предприятий общественного питания: В 3 ч.Ч. 3. Торговое оборудование.pdf у Academia

Поделиться с друзьями!

Хотите эту книгу/словарь/учебник в переплёте или в формате fb2 epub mobi doc docx djvu txt pdf? Нажимайте ниже ссылки или кнопки [В магазин] или [Читать].