Автор(ы) | Кусков А.С. |
---|---|
Издатель | Дашков и К |
Год | 2010 |
ISBN | 978-5-394-00744-6 |
EAN | |
Обложка | переплет |
Формат | |
Вес (г) | |
Страниц | 328 |
Просмотров | 28 |
Стандарт | 14 |
В пособии освещаются современное состояние и особенности индустрии гостеприимства; определяется место гостиничных услуг в структуре туристского обслуживания; рассматриваются основные виды и типы гостиничных предприятий, а также нормативно-правовая база их функционирования. Значительное внимание уделяется организации работы гостиничных служб, взаимоотношениям руководства и персонала отелей с клиентами и турфирмами, особенностям предоставления дополнительных услуг.
Для студентов вузов, обучающихся по специальностям «Социально-культурный сервис и туризм», «Туризм», «Сервис», «Менеджмент организации» (специализация «Гостиничный и туристический бизнес»), «Экономика и управление на предприятиях туризма и гостиничного хозяйства», а также учащихся средних специальных учебных заведений, обучающихся по специальности «Туризм».
Учебное пособие для ВУЗов
Возможность скачать/купить Гостиничное дело. 2-е изд., испр.pdf у Дашков и К
Хотите эту книгу/словарь/учебник в переплёте или в формате fb2 epub mobi doc docx djvu txt pdf? Нажимайте ниже ссылки или кнопки [В магазин] или [Читать].