Автор(ы) | Назаров О.В |
---|---|
Издатель | Ресторанные ведомости |
Год | 2006 |
ISBN | 5-98176020-6 |
EAN | |
Обложка | Обложка |
Формат | 70х100/16 |
Вес (г) | 387 |
Страниц | 224 |
Просмотров | 29 |
Стандарт |
Вторая книга автора бестселлера "Как "раскрутить" ресторан", известного промоутера и шоумена Олега Назарова рассматривает типичные ошибки, которые допускают рестораторы при ведении бизнеса. Накопленный громадный опыт общения с известными столичными владельцами и управляющими ресторанов позволил автору собрать, проанализировать и обобщить их просчеты, которые помешали реализовать намеченные проекты, а то и привели к закрытию заведений. Написанная в легкой и понятной манере, со свойственными Олегу Назарову иронией и остроумием, книга в первую очередь обращается к деловым людям, которые предпочитают учиться на чужих ошибках, вместо того чтобы допускать свои.
Возможность скачать/купить Как загубить ресторан: азбука типичных ошибок..pdf у Ресторанные ведомости
Хотите эту книгу/словарь/учебник в переплёте или в формате fb2 epub mobi doc docx djvu txt pdf? Нажимайте ниже ссылки или кнопки [В магазин] или [Читать].