Автор(ы) | Назаров О.В. |
---|---|
Издатель | Ресторанные ведомости |
Год | 2010 |
ISBN | 5-98176-020-6 |
EAN | |
Обложка | обложка |
Формат | |
Вес (г) | |
Страниц | 224 |
Просмотров | 27 |
Стандарт | 10 |
Вторая книга автора бестселлера "Как "раскрутить" ресторан", известного промоутера и шоумена Олега Назарова рассматривает типичные ошибки, которые допускают рестораторы при ведении бизнеса. Накопленный громадный опыт общения с известными столичными владельцами и управляющими ресторанов позволил автору собрать, проанализировать и обобщить их просчеты, которые помешали реализовать намеченные проекты, а то и привели к закрытию заведений. Написанная в легкой и понятной манере, со свойственными Олегу Назарову иронией и остроумием, книга в первую очередь обращается к деловым людям, которые предпочитают учиться на чужих ошибках, вместо того чтобы допускать свои.
Для деловых людей
Возможность скачать/купить Как загубить ресторан. Азбука типичных ошибок.fb2 у Ресторанные ведомости
Хотите эту книгу/словарь/учебник в переплёте или в формате fb2 epub mobi doc docx djvu txt pdf? Нажимайте ниже ссылки или кнопки [В магазин] или [Читать].