Автор(ы) | Лазерсон Синельников |
---|---|
Издатель | Центрполиграф |
Год | 2007 |
ISBN | 5-9524-2165-2 |
EAN | |
Обложка | переплет |
Формат | |
Вес (г) | |
Страниц | 255 |
Просмотров | 10 |
Стандарт | 8 |
Книга - подлинная энциклопедия мясоедения. Кроме изобилия рецептов приготовления блюд из всех видов мяса и мясных субпродуктов, в ней содержится множество полезных технологических рекомендаций, подчас неожиданных и малоизвестных.
Приведенные в издании рецепты представляют национальные кухни всех стран и континентов и всех времен - от кушаний известных исстари до новомодных. Затронутую тему авторы рассказывают живо и увлекательно.
Книга адресована не только гурманам-любителям, но и профессионалам кулинарного дела.
Возможность скачать/купить Все из мяса и птицы на плите и на мангале.doc у Центрполиграф
Хотите эту книгу/словарь/учебник в переплёте или в формате fb2 epub mobi doc docx djvu txt pdf? Нажимайте ниже ссылки или кнопки [В магазин] или [Читать].