Автор(ы) | Сивчикова Т.Ю. |
---|---|
Издатель | Дашков и К |
Год | 2010 |
ISBN | 978-5-394-01076-7 |
EAN | |
Обложка | переплет |
Формат | |
Вес (г) | |
Страниц | 272 |
Просмотров | 63 |
Стандарт | 14 |
В учебном пособии рассказывается о принципах развития мировой гостиничной индустрии, о гостиничной индустрии в России, о рекреационных зонах и их использовании, о принципах размещения туристов, о месте службы приема и размещения туристов в структуре гостиницы, о предприятиях питания в гостиницах, о профессиональном этикете работников сервиса и др. Пособие подготовлено в соответствии с программой учебной дисциплины «Индустрия гостеприимства» по специальности «Туризм» среднего профессионального образования.
Для студентов, обучающихся по специальности «Туризм», преподавателей, работников сферы туризма, а также всех, кто интересуется индустрией гостеприимства.
Учебное пособие
Возможность скачать/купить Индустрия гостеприимства.pdf у Дашков и К
Хотите эту книгу/словарь/учебник в переплёте или в формате fb2 epub mobi doc docx djvu txt pdf? Нажимайте ниже ссылки или кнопки [В магазин] или [Читать].