| Автор(ы) | Черных В. Я. и др. |
|---|---|
| Издатель | Гиорд |
| Год | 2007 |
| ISBN | 5-98879-028-3 |
| EAN | |
| Обложка | Переплет |
| Формат | 60х90/16 |
| Вес (г) | 380 |
| Страниц | 264 |
| Просмотров | 105 |
| Стандарт |
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ООП подготовки инженеров по направлению 260200 - "Производство продуктов питания из растительного сырья". Способствует закреплению теоретических знаний дисциплины цикла СД специальности 260201 - "Технология хранения и переработки зерна". Изложены виды, свойства и особенности материалов, используемых в отрасли хлебопродуктов, освещены проблемы экологии, связанные с использованием материалов.
Книга предназначена для студентов вузов, может быть полезна также аспирантам и начинающим научным работникам, инженерам пищевых производств.
Возможность скачать/купить Специальное материаловедение..epub у Гиорд
Хотите эту книгу/словарь/учебник в переплёте или в формате fb2 epub mobi doc docx djvu txt pdf? Нажимайте ниже ссылки или кнопки [В магазин] или [Читать].