Книжный интернет-фонд "Книга-Дива.ру". Все ваши книги в одном месте - здесь!

Рестораны. Клубы. Бары: планирование, дизайн, управление: пер. с англ.
Автор(ы)Лоусан Ф.
ИздательПроспект
Год2008
ISBN978-5-482-01957-3
EAN
ОбложкаОбложка
Формат60х90/8
Вес (г)783
Страниц385
Просмотров35
Стандарт
Описание

В этой книге затронуты все аспекты планирования, оформления помещений и инвестиций в коммерческие рестораны, начиная с точек быстрого питания и заканчивая ночными клубами. В книге также учтены требования, предъявляемые к предприятиям питания в общественном и государственном секторах, приведены иллюстрации наиболее интересных проектов по всему миру. Любой новичок или опытный специалист в области поставок, архитектор или дизайнер интерьеров, так или иначе связанные с ресторанами, найдут в этой книге много полезной информации по планированию, дизайну и управлению.

Возможность скачать/купить Рестораны. Клубы. Бары: планирование, дизайн, управление: пер. с англ..fb2 у Проспект

Поделиться с друзьями!

Хотите эту книгу/словарь/учебник в переплёте или в формате fb2 epub mobi doc docx djvu txt pdf? Нажимайте ниже ссылки или кнопки [В магазин] или [Читать].