Книжный интернет-фонд "Книга-Дива.ру". Все ваши книги в одном месте - здесь!

Организация и технология обслуживания питанием в гостиничных комплексах.
Автор(ы)Могильный М.П., Баласанян А.Ю.
ИздательДеЛи
Год2007
ISBN978-5-94343-111-1
EAN
Обложка
Формат60х84/16
Вес (г)220
Страниц176
Просмотров36
Стандарт
Описание

подготовленном материале представлены рекомендации и перспективы, а также требования по проектированию предприятий общественного питания в гостиничных комплексах. В полном объеме представлена организация и технология обслуживания питанием. Рекомендовано для практического применения при организации питания в гостиницах, а также студентам, аспирантам и преподавателям в области сервиса обслуживания.

Возможность скачать/купить Организация и технология обслуживания питанием в гостиничных комплексах..pdf у ДеЛи

Поделиться с друзьями!

Хотите эту книгу/словарь/учебник в переплёте или в формате fb2 epub mobi doc docx djvu txt pdf? Нажимайте ниже ссылки или кнопки [В магазин] или [Читать].