Книжный интернет-фонд "Книга-Дива.ру". Все ваши книги в одном месте - здесь!

Организация шведского стола [Комплект]: книга + CD+ DVD.

Описание

Тема этого тренинга - "Шведский стол" - входит в число наиболее актуальных вопросов деятельности современных гостиниц. Программа обучения отвечает на вопросы: как правильно обслуживать гостей, каковы обязанности метрдотеля, хостес, официантов, как правильно расположить блюда и напитки, как организовать станции в зале, какое оборудование должно быть использовано и т.д. Вы сможете самостоятельно провести тренинг в своем ресторане! В настоящее время гости становятся требовательнее и при выборе ресторана все чаще руководствуются качеством предоставляемого там обслуживания. Организовав у себя в ресторане систему профессионального обучения персонала с помощью курсов ("Готовые тренинги", вы получаете очевидное конкурентное преимущество и монете быть уверены в стабильной работе вашего заведения.

Возможность скачать/купить Организация шведского стола [Комплект]: книга + CD+ DVD..pdf у Ресторанные ведомости

Поделиться с друзьями!

Хотите эту книгу/словарь/учебник в переплёте или в формате fb2 epub mobi doc docx djvu txt pdf? Нажимайте ниже ссылки или кнопки [В магазин] или [Читать].