Книжный интернет-фонд "Книга-Дива.ру". Все ваши книги в одном месте - здесь!

Стандарты обслуживания в ресторане [Комплект]: книга + CD + DVD.
Автор(ы)Бердяга Е., авт. проекта
ИздательРесторанные ведомости
Год2008
ISBN
EAN
ОбложкаПрочие
Формат
Вес (г)250
Страниц
Просмотров85
Стандарт
Описание

"Стандарты обслуживания в ресторане" - один из самых популярных и востребованных тренингов на предприятиях индустрии гостеприимства. Низкая квалификация персонала, постоянная текучка кадров, отсутствие современной системы обучения - все это приводит к возникновению острых проблем в организации ресторанного обслуживания. Цель этого тренинга - помочь рестораторам в их эффективном решении. Авторский тренинг "Стандарты обслуживания в ресторане" отвечает на все вопросы, связанные с повседневной деятельностью персонала зала: от резервирования столика по телефону до проводов гостей. Вы сможете самостоятельно провести тренинг в своем ресторане! В настоящее время гости становятся требовательнее и при выборе ресторана все чаще руководствуются качеством предоставляемого там обслуживания. Организовав у себя в ресторане систему профессионального обучения персонала с помощью курсов "Готовые тренинги", вы получаете очевидное конкурентное преимущество и можете быть уверены в стабильной работе вашего заведения.

Возможность скачать/купить Стандарты обслуживания в ресторане [Комплект]: книга + CD + DVD..fb2 у Ресторанные ведомости

Поделиться с друзьями!

Хотите эту книгу/словарь/учебник в переплёте или в формате fb2 epub mobi doc docx djvu txt pdf? Нажимайте ниже ссылки или кнопки [В магазин] или [Читать].