Автор(ы) | Бердяга Е., авт. проекта |
---|---|
Издатель | Ресторанные ведомости |
Год | 2008 |
ISBN | |
EAN | |
Обложка | Прочие |
Формат | |
Вес (г) | 280 |
Страниц | |
Просмотров | 40 |
Стандарт |
Тренинг создан для сотрудников, в обязанности которых входят адаптация, обучение и развитие персонала в ресторане или построение учебного центра в сети. Помимо основного курса он также включает в себя: инструменты для проведения анализа потребностей обучения, примеры анкеты, теста, план вводного курса для новых сотрудников, таблицу контроля посещаемости, таблицы для итоговых отчетов по обучению, лист контроля выполнения стандартов. Вы сможете самостоятельно провести тренинг в своем ресторане! В настоящее время гости становятся требовательнее и при выборе ресторана все чаще руководствуются качеством предоставляемого там обслуживания. Организовав у себя в ресторане систему профессионального обучения персонала с помощью курсов "Готовые тренинги", вы получаете очевидное конкурентное преимущество и можете быть уверены в стабильной работе вашего заведения.
Возможность скачать/купить Обучение персонала в ресторане [Комплект]: книга + CD + DVD..pdf у Ресторанные ведомости
Хотите эту книгу/словарь/учебник в переплёте или в формате fb2 epub mobi doc docx djvu txt pdf? Нажимайте ниже ссылки или кнопки [В магазин] или [Читать].