Автор(ы) | Крюков Р.В. |
---|---|
Издатель | ПРИОР |
Год | 2009 |
ISBN | 978-5-384-00194-2 |
EAN | |
Обложка | Обложка |
Формат | |
Вес (г) | 80 |
Страниц | 107 |
Просмотров | 26 |
Стандарт |
Настоящим изданием мы продолжаем серию "Конспект лекций. В помощь студенту", в которую входят лучшие конспекты лекций по дисциплинам, изучаемым в гуманитарных вузах. Материал приведен в соответствие с учебной программой курса "Ресторанное дело". Используя данную книгу при подготовке к сдаче экзамена, студенты смогут в предельно сжатые сроки систематизировать и конкретизировать знания, приобретенные в процессе изучения этой дисциплины; сосредоточить свое внимание на основных понятиях, их признаках и особенностях; сформулировать примерную структуру (план) ответов на возможные экзаменационные вопросы.
Возможность скачать/купить Ресторанное дело: конспект лекций..pdf у ПРИОР
Хотите эту книгу/словарь/учебник в переплёте или в формате fb2 epub mobi doc docx djvu txt pdf? Нажимайте ниже ссылки или кнопки [В магазин] или [Читать].