| Автор(ы) | Вакуленко Р.Я., Кочкурова Е.А. |
|---|---|
| Издатель | Логос |
| Год | 2008 |
| ISBN | |
| EAN | |
| Обложка | Переплет |
| Формат | 60х90/16 |
| Вес (г) | 440 |
| Страниц | 319 |
| Просмотров | 78 |
| Стандарт |
Рассмотрено гостиничное предприятие и его место в экономической и социальной сфере. Освещены психологические аспекты, особенности управления качеством услуг и персоналом в сфере гостиничного бизнеса. Проанализированы функциональная и организационная структуры, логистическая система, эффективность управления гостиничным предприятием. Включен глоссарий терминов. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям "Сфера обслуживания", "Менеджмент", специальностям "Социально-культурный сервис и туризм" и "Менеджмент организации". Представляет интерес для руководителей и менеджеров гостиничных предприятий.
Возможность скачать/купить Управление гостиничным предприятием..pdf у Логос
Хотите эту книгу/словарь/учебник в переплёте или в формате fb2 epub mobi doc docx djvu txt pdf? Нажимайте ниже ссылки или кнопки [В магазин] или [Читать].