Книжный интернет-фонд "Книга-Дива.ру". Все ваши книги в одном месте - здесь!




Основы метрологии, стандартизации и сертификации в общественном питании.
Автор(ы)Радченко Л.А.
ИздательФеникс
Год2009
ISBN978-5-222-14934-8
EAN
ОбложкаПереплет
Формат84х108/32
Вес (г)300
Страниц348
Просмотров91
Стандарт
Описание

В учебном пособии даны основные понятия в области метрологии, стандартизации и сертификации, раскрыты цели и задачи государственной системы обеспечения единства измерений; даны характеристики видов деятельности по оценке и подтверждению соответствия, способы подтверждения соответствия. Рассмотрены правила проведения сертификации и декларирования продовольственного сырья и стандартизации услуг в общественном питании. В учебном пособии освещаются новые аспекты развития стандартизации и сертификации в соответствии с Федеральным законом "О техническом регулировании". Рекомендуется для изучения студентам колледжей по специальности "Технология продукции общественного питания" идля практического применения руководителям предприятий.

Возможность скачать/купить Основы метрологии, стандартизации и сертификации в общественном питании..pdf у Феникс

Поделиться с друзьями!

Хотите эту книгу/словарь/учебник в переплёте или в формате fb2 epub mobi doc docx djvu txt pdf? Нажимайте ниже ссылки или кнопки [В магазин] или [Читать].