Автор(ы) | Затуливетров А.Б. |
---|---|
Издатель | Питер |
Год | 2010 |
ISBN | 978-5-91180-160-1 |
EAN | |
Обложка | Переплет |
Формат | 60х90/16 |
Вес (г) | 350 |
Страниц | 240 |
Просмотров | 22 |
Стандарт |
Как начать свой ресторанный бизнес и преуспеть в нем? При открытии ресторана многие предприниматели не в полной мере осознают те трудности, с которыми им придется столкнуться как на этапе строительства, так и в процессе дальнейшего управления. В этой книге дается пошаговый план открытия ресторана, представлены уникальные советы по выживанию в первый год работы, раскрываются таинства меню и секреты успешного управления, предлагаются рекомендации по избежанию воровства и защите своих инвестиций. Издание предназначено тем, кто планирует заняться ресторанным бизнесом, а также будет полезно владельцам и управляющим ресторанами.
Возможность скачать/купить Ресторан: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим..txt у Питер
Хотите эту книгу/словарь/учебник в переплёте или в формате fb2 epub mobi doc docx djvu txt pdf? Нажимайте ниже ссылки или кнопки [В магазин] или [Читать].