Автор(ы) | Зайцев Н. А, |
---|---|
Издатель | Форум |
Год | 2007 |
ISBN | 978-5-91134-172-5 |
EAN | |
Обложка | обложка |
Формат | |
Вес (г) | |
Страниц | 160 |
Просмотров | 30 |
Стандарт | 24 |
В учебном пособии рассматриваются конкретные ситуации, отражающие основные особенности менеджмента в туризме и гостиничном бизнесе в частности. Приведены задания по вопросам организации и управления сетевым бизнесом, бизнесом, организованным на основе франчайзинга, описывается деятельность управляющих компаний в гостиничном бизнесе, рассматриваются организационные структуры предприятий индустрии туризма, а также вопросы оценки личной эффективности сотрудников и эффективности предприятия в целом.
Во второй половине учебного пособия приведены тесты по всем темам практикума, составленные в соответствии с требованиями Федерального агентства по образованию РФ.
Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 100200 (специальности 100201) «Туризм», сотрудников предприятий туризма и гостиничного бизнеса.
Учебное пособие для ВУЗов
Возможность скачать/купить Практикум по менеджменту туризма. Ситуации и тесты.txt у Форум
Хотите эту книгу/словарь/учебник в переплёте или в формате fb2 epub mobi doc docx djvu txt pdf? Нажимайте ниже ссылки или кнопки [В магазин] или [Читать].