Книжный интернет-фонд "Книга-Дива.ру". Все ваши книги в одном месте - здесь!

Менеджмент в сервисе и туризме.
Автор(ы)Зайцева Н.А.
ИздательФорум
Год2009
ISBN978-5-91134-303-3
EAN
ОбложкаПереплет
Формат60х90/16
Вес (г)430
Страниц368
Просмотров21
Стандарт
Описание

В учебном пособии описаны функции менеджмента, его особенности в сервисе и туризме, представлен зарубежный опыт управления предприятиями сервиса и туризма. Весь материал учебника рассматривается на примере конкретных фирм и гостиничных комплексов, описываются их характерные черты и особенности деятельности, организационные структуры управления с подробным описанием должностных обязанностей всех сотрудников предприятий туризма и гостиничного бизнеса. Для закрепления материала по каждой теме приведены конкретные ситуации, задания и тесты, которые составлены в соответствии с требованиями Федерального агентства по образованию РФ. Учебник предназначен для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальностям 2305 "Социально-культурный сервис и туризм" и 2307 "Туризм", сотрудников предприятий туризма и гостиничного бизнеса.

Возможность скачать/купить Менеджмент в сервисе и туризме..fb2 у Форум

Поделиться с друзьями!

Хотите эту книгу/словарь/учебник в переплёте или в формате fb2 epub mobi doc docx djvu txt pdf? Нажимайте ниже ссылки или кнопки [В магазин] или [Читать].