|
1. 500 рецептов от лучших поваров мира |
|
В этой кулинарной книге, единственной в своем роде, собрано более 500 рецептов от 60 знаменитых поваров. Эти представители национальных и региональных кулинарных традиций приглашают вас совершить сказ...
|
|
2. Бар. Путеводитель по коктелям и спиртным напиткам мира |
Домине А. |
Книг о баре и для барменов, в том числе справочников, выпущено великое множество, но этот фолиант уникален сочетанием полноты охвата материала, детальности и увлекательности изложения. И не случайно к...
|
|
3. Больше овощей! Книга свежих рецептов. |
Хамфрис К. |
|
|
4. Больше овощей! Книга свежих рецептов. |
Хамфрис К. |
|
|
5. Бухло |
Тузмухамедов Э. |
Это произведение с эпатажным названием «Бухло» достойно пристального внимания читателей. Его автор широко известен в кругах винных экспертов и любителей. Написанная не только со знанием дела, но и с ю...
|
|
6. Вина Австралии: путеводитель по стране и винам |
Кауфман М. А. |
Для ценителей вина...
|
|
7. Вина Испании. Путеводитель. |
Владимир Чеботарев |
|
|
8. Винная энциклопедия |
Кларк Оз |
Предлагая читателям лаконичные и яркие описания ведущих мировых вин, винодельческих регионов, производителей вина и сортов винограда, книга знакомит также с крупными винными державами мира, рассказыва...
|
|
9. Винный атлас. Уникальные панорамные карты лучших винодельческих регионов |
Кларк Оз |
Полностью переработанное, обновленное и существенно дополненное издание, с картами, иллюстрирующими последние посадки виноградников, и шестью новыми панорамными картами. Новое издание Винного атласа О...
|
|
10. Винный туризм: гид путешественника |
Джозеф Р. |
Первый в мире путеводитель по лучшим винодельческим хозяйствам всех винопроизводящих стран, а также ресторанам, барам, музеям и прочим объектам, рекомендуемым любителям вина, отправляющимся в увлекате...
|
|
11. Вино. Атлас мира. |
|
|
|
12. Вино. Энциклопедия Sothebys. |
|
|
|
13. Вино: Атлас мира. 6-е изд |
Джонсон Х., Робинсон Д. |
Первое издание книги «Вино. Атлас мира», опубликованное в 1971 году, стало вехой в истории винной литературы. Книга была переведена на 14 языков, а ее совокупный тираж составил 4 млн. экземпляров. И с...
|
|
14. Водка: Путеводитель |
Кручина Е.Н. |
Водка - напиток, состав которого описывается простой химической формулой. Но формулу нельзя любить или ненавидеть, а с водкой у людей давно сложились определенные взаимоотношения. Водка - это уникальн...
|
|
15. Дичь. Борльшая кулинарная книга (в футляре). |
Коллектив авторов |
|
|
16. Ежегодный карманный винный справочник 2010 |
Джонсон Х. |
«Ежегодный карманный винный справочник» Хью Джонсона (вы держите в руках 34-е издание, на русском языке- шестое) - незаменимый помощник любителю вина. Автор собрал самую свежую информацию о винах, вин...
|
|
17. Ежегодный карманный винный справочник 2012 г. |
|
|
|
18. Как смешивать напитки, или спутник бонвивана. |
Джерри Томас |
|
|
19. Как смешивать напитки, или спутник бонвивана. |
Джерри Томас |
|
|
20. Как смешивать напитки, или спутник бонвивана. |
Джерри Томас |
Для широкого круга читателей...
|
|
21. Как смешивать напитки, или спутник бонвивана. |
Джерри Томас |
Для широкого круга читателей...
|
|
22. Как смешивать напитки, или спутник бонвивана. |
Джерри Томас |
|
|
23. Как смешивать напитки, или спутник бонвивана. |
Джерри Томас |
|
|
24. Как смешивать напитки, или спутник бонвивана. |
Джерри Томас |
Для широкого круга читателей...
|
|
25. Как смешивать напитки, или спутник бонвивана. |
Джерри Томас |
Для широкого круга читателей...
|
|
26. Как смешивать напитки, или спутник бонвивана. |
Джерри Томас |
Для широкого круга читателей...
|
|
27. Как смешивать напитки, или спутник бонвивана. |
Джерри Томас |
Для широкого круга читателей...
|
|
28. Как читать винную этикетку |
Чеботарев В. |
Пока бутылки с вином не открыты, качество их содержимого остается загадкой. Однако ключи к шифрам существуют - это винные этикетки. Об их грамотном прочтении, «правилах дешифровки» - эта книга....
|
|
29. Как читать винную этикетку. 2-е изд., перераб.и доп. |
Чеботарев В. |
|
|
30. Карманный винный справочник за 2014 год + Как читать винную этикетку (в общем футляре). |
Хью Джонсон и Владимир Чеботарев |
|
|
31. Ключ к винному погребу состовление винных коллекций. Инвестиции в вино |
Питер Д. Мельтцер |
В своей книге «Ключ к винному погребу» Питер Мельтцер, истинный любитель вина, знающий цену выдержанного вина, одновременно пропагандирует и демистифицирует коллекционирование вина. Любовью к тонким в...
|
|
32. Коктейли мира: искусство бармена |
Бармина И. |
Эта книга, написанная журналистом и фотографом Ивой Барминой, настолько хороша, что вызывает желание немедленно приготовить какой-нибудь из описанных в ней коктейлей. Она богато иллюстрирована великол...
|
|
33. Коктейли мира: искусство бармена. 2-е изд., перераб. и доп |
Бармина И. |
Вы держите в руках самую соблазнительную книгу о коктейлях. Достаточно ее просто пролистать, чтобы захотелось что-нибудь смешать. А уж прочитав внимательно, вы сможете делать это на самом высоком уров...
|
|
34. Коньяк: Путеводитель. 4-е изд., перераб и доп |
Зыбцев Ю.Э. |
В книге рассказывается об истории коньяка, технологии его производства, типах и классах, правилах хранения и сервировки и о лучших производителях. Издание адресовано как профессионалам, так и многочис...
|
|
35. Крепкие спиртные напитки мира. 3-е изд., прераб. и доп |
Тузмухамедов Э.Р. |
В книге представлен обзор как основных мировых категорий крепких алкогольных напитков (водка, виски, бренди, ром, джин, текила), так и менее значимых (ликеры, биттеры, аквавиты и др.). Фактически впер...
|
|
36. Крепкие спиртные напитки мира. 4-е изд., перераб. |
Тузмухамедов Э.Р. |
Для широкого круга читателей...
|
|
37. Крепкие спиртные напитки мира. 4-е изд., перераб. |
Тузмухамедов Э.Р. |
Для широкого круга читателей...
|
|
38. Крепкие спиртные напитки мира. 4-е изд., перераб. |
Тузмухамедов Э.Р. |
Для широкого круга читателей...
|
|
39. Крепкие спиртные напитки мира. 4-е изд., перераб. |
Тузмухамедов Э.Р. |
Для широкого круга читателей...
|
|
40. Крепкие спиртные напитки мира. 4-е изд., перераб. |
Тузмухамедов Э.Р. |
Для широкого круга читателей...
|
|
41. Крепкие спиртные напитки мира. 4-е изд., перераб. |
Тузмухамедов Э.Р. |
Для широкого круга читателей...
|
|
42. Крепкие спиртные напитки. |
Эркин Тузмухамедов |
|
|
43. Крепкие спиртные напитки. |
Эркин Тузмухамедов |
|
|
44. Крепкие спиртные напитки. |
Эркин Тузмухамедов |
|
|
45. Крепкие спиртные напитки. |
Эркин Тузмухамедов |
|
|
46. Маркетинг ресторана: Как привлечь клиента и удержать в вашем ресторане. |
Билл Марвин |
Как привлечь клиента и удержать в вашем ресторане...
|
|
47. Мясо. Большая кулинарная книга. |
|
|
|
48. Наука о питании и искусство приготовления вкусной еды. |
|
|
|
49. Паста. Большая кулинарная книга в футляре. |
|
|
|
50. Паста. Большая кулинарная книга. |
|
|