|
301. Полиэтилен и полипропилен и другие полиолефины: пер. с англ. |
Уайт Дж. Л., Чой Д.Д. |
В издании представлена история, организация производства, характеристики и кристаллография основных промышленных термопластов - полиолефинов и полистиролов.Рассматривается превращение расплавленны...
|
|
302. Полиэтилен, полипропилен и другие полиолефины |
Уайт Дж., Чой Д. |
В издании представлена история, организация производства, характеристики и кристаллография основных промышленных термопластов — полиолефинов и полистиролов.
Рассматривается превращение расплавленных ...
|
|
303. Практика коммерческой эксплуатации судна |
Дмитриев В.И. и др. |
В пособии изложены вопросы правового регулирования перевозки грузов и пассажиров, даны рекомендации капитанам морских судов и судов смешанного (река-море) плавания по вопросам коммерческой эксплуатаци...
|
|
304. Практикум по холодильным установкам . |
Бараненко А.В. |
|
|
305. Практикум по холодильным установкам . |
Бараненко А.В. |
|
|
306. Практические рекомендации производителям безалкогольных напитков и соков. |
Эшхерст Ф. Р., Харгитт Р. |
|
|
307. Практические рекомендации производителям безалкогольных напитков и соков. |
Эшхерст Ф. Р., Харгитт Р. |
|
|
308. Практические рекомендации сыроделам. |
П. Л. Г. МакСуини |
|
|
309. Практические рекомендации сыроделам. |
П. Л. Г. МакСуини |
|
|
310. Практические рекомендации хлебопекам и кондитерам. |
Ковэн С. П., Янг Л. С. |
|
|
311. Практические рекомендации хлебопекам и кондитерам. |
Ковэн С. П., Янг Л. С. |
|
|
312. Практические рекомендации хлебопекам и кондитерам: 202 вопроса и ответа: пер. с англ. |
Ковэн С.П., Янг Л.С. |
Книга предназначена для специалистов-технологов хлебопекарной и кондитерской промышленности. Она обобщает опыт многолетней практической работы авторов и многих других ведущих специалистов Англии и явл...
|
|
313. Практическое документоведение. |
Сукиасян, Э. Р. |
|
|
314. Практическое документоведение. |
Сукиасян, Э. Р. |
|
|
315. Практическое документоведение. |
Сукиасян, Э. Р. |
|
|
316. Практическое документоведение. |
Сукиасян, Э. Р. |
|
|
317. Практическое руководство для лабораторий. Специальные методы. |
Лесс В.Р. и др. |
|
|
318. Практическое руководство для лабораторий. Специальные методы. |
Лесс В.Р. и др. |
|
|
319. Предметизация документов. |
Серебрянникова Т. О. |
|
|
320. Предметизация документов. |
Серебрянникова Т. О. |
|
|
321. Применение пищевых добавок в индустрии напитков |
Сарафанова Л.А. |
В книге автора «Энциклопедии пищевых добавок» описаны способы применения и рекомендации по использованию пищевых добавок в производстве крепких алкогольных напитков (водки, бренди, рома, виски), вин, ...
|
|
322. Применение пищевых добавок в кондитерской промышленности |
Сарафанова Л.А. |
Дается определение пищевых добавок, кратко описываются история, цели применения, классификация, метаболизм, токсикологическая безопасность, приводятся рекомендации по выбору добавок. Описаны свойства ...
|
|
323. Применение пищевых добавок в кондитерской промышленности. |
Сарафанова Л.А. |
Дается определение пищевых добавок, кратко
описываются история, цели применения, классификация, метаболизм, токсикологическая безопасность, приводятся
рекомендации по выбору добавок. Описаны свойств...
|
|
324. Применение пищевых добавок в молочной промышленности. |
Сарафанова Л. А. |
|
|
325. Применение пищевых добавок в молочной промышленности. |
Сарафанова Л. А. |
|
|
326. Применение пищевых добавок в переработке мяса и рыбы |
Сарафанова Л.А. |
В предлагаемой книге технологи мясной и рыбоперерабатывающей промышленности могут найти информацию о свойствах и применении пищевых добавок в переработке мяса крупного рогатого скота и мяса птицы, рыб...
|
|
327. Примеры разработки пищевых продуктов. Анализ кейсов |
Эрл М., Эрл Р. |
Для будущего развития пищевой промышленности огромное значение имеет разработка новых пищевых продуктов (РНП). Несмотря на большое количество западной литературы по этому вопросу, опыт разработки конк...
|
|
328. Примеры разработки пищевых продуктов: анализ кейсов. |
Эрл М. |
|
|
329. Припуски, допуски и посадки |
Торопов Ю. А. |
Рассматриваются основные положения Единой системы допусков и посадок (ЕСДП). Указана связь с системой ОСТ и отмечены отличия от международной системы ISO.
В соответствии с действующими ГОСТами привед...
|
|
330. Припуски, допуски и посадки гладких цилиндрических соединений. Припуски и допуски отливок и поковок. 2-е изд.,перер |
Торопов Ю. А. |
Рассматриваются основные положения Единой системы допусков и посадок (ЕСДП). Указана связь с системой ОСТ и отмечены отличия от международной системы ISO.
В соответствии с действующими ГОСТами привед...
|
|
331. Припуски, допуски и посадки. - 2-е изд |
Торопов Ю. А. |
|
|
332. Присадки к смазочным материалам. Свойства и применение. |
Рудник Л.Р. |
|
|
333. Присадки к смазочным материалам. Свойства и применение. |
Рудник Л.Р. |
|
|
334. Производственный контроль в молочной промышленности. Практическое руководство |
Меркулова Н. Г. и др. |
|
|
335. Производственный контроль в молочной промышленности. Практическое руководство. |
Меркулова Н. Г. и др. |
|
|
336. Производственный контроль в молочной промышленности. Практическое руководство. |
Меркулова Н. Г. и др. |
|
|
337. Производство и применение резинотехнических изделий. |
Мартин Дж., Смит В. |
|
|
338. Производство и применение резинотехнических изделий. |
Мартин Дж., Смит В. |
|
|
339. Производство и рецептуры мясных изделий. Мясная гастрономия |
Кох Г. |
Справочник по производству мясных изделий, известный во всем мире как «Кох», издается в Германии уже более 100 лет. Отечественным специалистам предлагается перевод последнего, 21-го издания (2004 г.),...
|
|
340. Производство изделий из замороженного теста: Пер. с англ. |
Кульп К., Лоренц К., Брюммер Ю., ред. |
Коллективная монография по научным основам и технологии работы с замороженным тестом наверняка пригодится разработчикам технологии замороженного теста, а также специалистам предприятий, производящих з...
|
|
341. Производство изделий из полимерных материалов |
Крыжановский В.К., Кербер М.Л.и др. |
В книге системно изложены инженерные сведения по проектированию пластмассовых изделий с учетом основных характеристик промышленных марок термо- и реактопластов. Рассмотрены особенности их переработки ...
|
|
342. Производство изделий из полимерных материалов |
Крыжановский В.К., Кербер М.Л. и др. |
В книге системно изложены инженерные сведения по проектированию пластмассовых изделий с учетом основных характеристик промышленных марок термо- и реактопластов. Рассмотрены особенности их переработки ...
|
|
343. Производство изделий из полимерных материалов. |
Крыжановский В.К., Кербер М.Л., Бурлов В.В. и др. |
В книге системно изложены инженерные сведения по проектированию пластмассовых изделий с учетом основных характеристик промышленных марок термо- и реактопластов. Рассмотрены особенности их переработки ...
|
|
344. Производство лекарственных средств. Контроль качества и регулирование. Справочник. |
Ш.К. Гэд |
|
|
345. Производство лекарственных средств. Контроль качества и регулирование. Справочник. |
Ш.К. Гэд |
|
|
346. Производство резиновых смесей. |
Лимпер А. |
|
|
347. Производство резиновых смесей. |
Лимпер А. |
|
|
348. Производство сыра: сырье, технологии, рецептуры: научные основы и технологии. +CD |
Скотт Р. |
В современном сыроделии тесно переплетены искусство и наука. Большая часть сыров производится на современных производствах с жестким контролем заданных стандартов, а изготовление сыров высшей категори...
|
|
349. Производство упаковки из ПЭТ. |
Брукс Д. |
|
|
350. Производство упаковки из ПЭТ. |
Брукс Д. |
|