Книжный интернет-фонд "Книга-Дива.ру". Все ваши книги в одном месте - здесь!

1 2 3 4 5 6 7 .. 9 10 11 12

С

 401. Современная технология мясных консервированных продуктов.
Зонин В.Г. 
 

С

 402. Современная технология мясных консервированных продуктов.
Зонин В.Г. 
Целью написания данной книги явилось желание обобщить достижения современных технологий производства консервированных мясных продуктов. Их дальнейшее развитие на базе основных научных положений позвол...

С

 403. Современное производство колбасных и солено-копченых изделий
Зонин В. Г. 
Данная книга представляет собой современное издание, в доступной форме описывающее весь процесс производства колбасных изделий — от разделки мяса до хранения готового продукта. Учтены последние достиж...

С

 404. Современное производство колбасных и солено-копченых изделий.
Зонин В.Г. 
 

С

 405. Современные пищевые ингредиенты. Особенности применения
Сарафанова Л. А. 
В книге описаны современные ингредиенты на основе молочных, сывороточных, растительных белков и белков соединительной ткани, их гидролизатов, сахаристых крахмалопродуктов, растворимых и нерастворимых ...

С

 406. Современные технологии зеркальной полировки. Руководство для обучения и тренировки.
Ботциан А., Аргманн К. 
 

С

 407. Современные технологии зеркальной полировки. Руководство для обучения и тренировки.
Ботциан А., Аргманн К. 
 

С

 408. Соединения деталей из полимерных материалов
Комаров Г.В. 
В издании рассмотрены основные методы соединения деталей из полимерных материалов на заключительной стадии производства изделий и узлов. Освещены вопросы прогнозирования и оценки работоспособности сое...

С

 409. Социальные коммуникации. Учебник.
А. В. Соколов 
 

С

 410. Социальные коммуникации. Учебник.
А. В. Соколов 
 

С

 411. Социологические исследования в библиотеках: Практическое пособие.
Васильев И.Г., Илле М.Е., Равинский Д.К. 
Предлагаемое пособие подготовлено с учетом изменений, происходящих в содержании библиотечно-информационной деятельности, аудиториях пользователей и функциях библиотек. Учтены изменения в теоретических...

С

 412. Специальные технологии литья под давлением
Под ред. Абрамова В. В., Лбедевой Т. М. 
Издание состоит из двух книг, посвященных современным технологиям литья под давлением. В первой части рассмотрены все аспекты процесса литья с газом — технология, оборудование, конструкции форм. Во вт...

С

 413. Справочник библиографа, 4-е изд., испр. и доп..
Гордукалова Г.Ф. 
 

С

 414. Справочник библиографа, 4-е изд., испр. и доп..
Гордукалова Г.Ф. 
 

С

 415. Справочник библиографа.
Ванеев А.Н., Минкин В.А., науч. ред. 
Справочник библиографа - первое издание подобного рода, отражающее место библиографии в системе информационно-коммуникационной деятельности и все основные процессы библиографирования и библиографическ...

С

 416. Справочник библиографа.
Ванеев А.Н., Минкина В.А., ред. 
Справочник библиографа - первое издание подобного рода, отражающее место библиографии в системе информационно-коммуникационной деятельности и все основные процессы библиографирования и библиографическ...

С

 417. Справочник библиографа. 3-е изд., перераб.и доп
Под ред. Минкина В.А., Ванеев А.Н 
Справочник библиографа — первое издание подобного рода, отражающее место библиографии в системе информационно-коммуникационной деятельности и все основные процессы библиографирования и библиографическ...

С

 418. Справочник библиотекаря.
Ванеев А.Н., Минкина В.А., науч. ред. 
Необходимость нового 3-го издания Справочника вызвана стремлением авторов отразить изменения в библиотечном деле, которые произошли в последние годы. В третьем издании значительной переработке подверг...

С

 419. Справочник библиотекаря. 4-е изд., перераб. и доп..
Ванеев А. Н. 
 

С

 420. Справочник библиотекаря. 4-е изд., перераб. и доп..
Ванеев А. Н. 
 

С

 421. Справочник информационного работника.
Гиляревский Р.С., Минкина В.А., ред. 
В справочнике информационного работника рассмотрен широкий круг вопросов, связанных с различными сторонами деятельности научно-технических библиотек и информационных служб предприятий. Значительное вн...

С

 422. Справочник информационного работника. 2-е изд., перер
Минкина В. А. 
В справочнике информационного работника рассмотрен широкий круг вопросов, связанных с различными сторонами деятельности научно-технических библиотек и информационных служб предприятий. Значительное вн...

С

 423. Справочник по очистке природных и сточных вод. Водоснабжение и канализация.
Ф.Р. Спеллман 
 

С

 424. Справочник по очистке природных и сточных вод. Водоснабжение и канализация.
Ф.Р. Спеллман 
 

С

 425. Справочник работника лаборатории пивоваренного предприятия
Ермолаева Г.А. 
Новый справочник отражает основные вопросы организации работы лаборатории пивоваренного завода, проведения технохимического и микробиологического контроля, включая контроль качества сырья и вспомогате...

С

 426. Справочник сыродела.
В. Я. Лях, И. А. Шергина, Т. Н. Садовая 
 

С

 427. Справочник сыродела.
В. Я. Лях, И. А. Шергина, Т. Н. Садовая 
 

С

 428. Спреды: состав, технологии, перспективы.
Вышемирский Ф. А., Дунаев А. В. 
 

С

 429. Спреды: состав, технологии, перспективы.
Вышемирский Ф. А., Дунаев А. В. 
 

С

 430. Срок годности пищевых продуктов: Расчет и испытание
Стеле Р. 
В книге, посвященной анализу, расчетам и испытаниям сроков годности пищевых продуктов, представлены как теоретические, так и практические аспекты этой важнейшей проблемы. В первой части рассмотрены ос...

С

 431. Срок годности пищевых продуктов: расчет и испытание: пер. с англ.
Стеле Р., ред. 
В книге, посвященной анализу, расчетам и испытаниям сроков годности пищевых продуктов, представлены как теоретические, так и практические аспекты этой важнейшей проблемы. В первой части рассмотрены ос...

С

 432. Стабильность и срок годности. Безалкогольные напитки, соки, пиво и вино.
Килкаст Д., Субраманиам П. (ред.-сост.) 
 

С

 433. Стабильность и срок годности. Безалкогольные напитки, соки, пиво и вино.
Килкаст Д., Субраманиам П. (ред.-сост.) 
 

С

 434. Стабильность и срок годности. Молочные продукты.
Килкаст Д., Субраманиам П. (ред.-сост.) 
 

С

 435. Стабильность и срок годности. Молочные продукты.
Килкаст Д., Субраманиам П. (ред.-сост.) 
 

С

 436. Стабильность и срок годности. Мясо и рыбопродукты.
Килкаст Д., Субраманиам П. (ред.-сост.) 
 

С

 437. Стабильность и срок годности. Мясо и рыбопродукты.
Килкаст Д., Субраманиам П. (ред.-сост.) 
 

С

 438. Стабильность и срок годности. Хлебобулочные и кондитерские изделия.
Килкаст Д., Субраманиам П. (ред.-сост.) 
 

С

 439. Стабильность и срок годности. Хлебобулочные и кондитерские изделия.
Килкаст Д., Субраманиам П. (ред.-сост.) 
 

С

 440. Структура и текстура пищевых продуктов. Продукты эмульсионной природы
МакКенна Брайан М. 
 

С

 441. Структура и текстура пищевых продуктов. Продукты эмульсионной природы
МакКенна Б.М 
В книге рассмотрены важнейшие характеристики пищевых продуктов, представляющих собой эмульсии и обладающих специфическими вязко-пластичными свойствами. Проанализированы особенности реологических свойс...

С

 442. Структура и текстура пищевых продуктов: продукты эмульсионной природы: пер. с англ.
МакКенн Б.М., ред. 
В книге рассмотрены важнейшие характеристики пищевых продуктов, представляющих собой эмульсии и обладающих специфическими вязко-пластичными свойствами. Проанализированы особенности реологических свойс...

С

 443. Сырье и вспомогательные материалы в пивоварении
Меледина Т.В. 
В новом справочнике рассмотрены практически все виды сырья, используемого в пивоварении, их характеристики и влияние свойств сырья на технологические процессы, а также примеры расчетов. Сведения и сра...

Т

 444. Теория систем автоматического управления.
Бесекерский В.А., Попов Е.П. 
Впервые вышедшая в свет в 1966 г. и выдержавшая два переиздания (второе - 1972 г. и третье - 1975 г.) книга В. А. Бесекерского и Е. П. Попова "Теория систем автоматического регулирования" да...

Т

 445. Теория систем автоматического управления.
Бесекерский В.А., Попов Е.П. 
 

Т

 446. Теория систем автоматического управления. 4-е изд., перераб. и доп
Бесекерский В.А., Попов Е.П. 
Впервые вышедшая в свет в 1966 г. и выдержавшая два переиздания (второе — 1972 г. и третье — 1975 г. книга В. А. Бесекерского и Е. П. Попова «Теория систем автоматического регулирования» давно стала б...

Т

 447. Теплотехника
Гуляев В. А., Вороненко Б.А., Корнюшко Л.М. и др. 
Основой комплексного учебника под общим названием "Теплотехника" является приложение фундаментальных вопросов тешго-и массопереиоса к технологическим процессам тепловой и холодильной обработ...

Т

 448. Теплотехника: учебник для вузов.
Гуляев В.А. и др. 
 

Т

 449. Теплотехника: учебник для вузов.
Гуляев В.А. и др. 
 

Т

 450. Термостаты и охладители в технологических процессах. Конструкции, выбор, применение.
Горбах П. 
 
1 2 3 4 5 6 7 .. 9 10 11 12