Книжный интернет-фонд "Книга-Дива.ру". Все ваши книги в одном месте - здесь!

1 .. 5 6 7 8 9 .. 12

П

 251. Переработка молока. Практические рекомендации.
Меркулова Н. Г., Меркулов М. Ю., Меркулов И. Ю. 
 

П

 252. Переработка мяса птицы
Сэмс Р. А. 
В книге подробно описаны все этапы переработки птицы: от транспортировки и забоя до получения готовой продукции, а также технологические аспекты и системы качества. Большое внимание уделено вопросам м...

П

 253. Переработка мяса птицы.
Сэмс Р. А. 
Для специалистов, работников мясной промышленности...

П

 254. Переработка пластмасс. 2-е изд., испр. и доп..
Шварц О, Эбелинг Ф.-В., Фурт Б. 
 

П

 255. Переработка пластмасс. 2-е изд., испр. и доп..
Шварц О, Эбелинг Ф.-В., Фурт Б. 
 

П

 256. Переработка пластмасс. Перевод с немецкого 9 го издания
Шварц О. Эбелинг Ф.В. Фурт Б. под ред. Паниматченко А.Д 
Компактное, удобное в использовании руководство по всем основным видам переработки пластмасс, включая формование, литье, экструзию и др., отличается максимальной практичностью и наглядностью (свыше по...

П

 257. Переработка тяжелых нефтей и нефтяных остатков. Гидрогенизационные процессы.
Анчита Х., Спейт Дж. 
 

П

 258. Переработка тяжелых нефтей и нефтяных остатков. Гидрогенизационные процессы.
Анчита Х., Спейт Дж. 
 

П

 259. Пивоварение. Т.1. Технология солодоращения
Нарцисс Людвиг 
Новое издание известного труда Л. Нарцисса отражает инновации в технологии солодоращения с момента выхода последнего издания книги в 1980 г. Более углубленно рассмотрены такие темы, как выращивание яч...

П

 260. Пивоваренная инженерия. Технологическое оборудование отрасли
Федоренко Б. Н. 
В книге рассмотрены инженерные основы пивоварения, включающие теоретические, технологические и технические аспекты основных производственных процессов. В ней, с одной стороны, показано эволюционное ра...

П

 261. Пивоваренная инженерия: технологическое оборудование отрасли
Федоренко Б. Н. 
В книге рассмотрены инженерные основы пивоварения, включающие теоретические, технологические и технические аспекты основных производственных процессов. В ней, с одной стороны, показано эволюционное ра...

П

 262. Пищевая инженерия: справочник с примерами расчетов
Валентас К. 
Рассмотрены основные принципы работы различного оборудования для пищевой промышленности — сушильных и выпарных аппаратов, холодильных агрегатов, тестомесильного оборудования, трубопроводов, систем CIP...

П

 263. Пищевая инженерия: справочник с примерами расчетов.
Валентас К. Дж., Ротштейн Э. и др 
Для инженеров и технологов пищевых производств...

П

 264. Пищевая инженерия: Справочник с примерами расчетов: Пер. с англ.
Валентас К.Дж., Ротштейн Э., Сингх Р.П. 
Рассмотрены основные принципы работы различного оборудования для пищевой промышленности - сушильных и выпарных аппаратов, холодильных агрегатов, тестомесильного оборудования, трубопроводов, систем CIP...

П

 265. Пищевые ароматизаторы .
Смирнов Е. В. 
 

П

 266. Пищевые ароматизаторы .
Смирнов Е. В. 
 

П

 267. Пищевые ароматизаторы: справочник.
Смирнов Е. В. 
В настоящем справочнике всесторонне рассмотрены пищевые ароматизаторы. Представлены их классификация и регламентация иигредиентного состава в России, странах Европейского союза и США. Рассмотрены ком...

П

 268. Пищевые добавки. Энциклопедия. 3-е изд., перераб. и доп..
Сарафанова Л.А. 
 

П

 269. Пищевые добавки. Энциклопедия. 3-е изд., перераб. и доп..
Сарафанова Л.А. 
 

П

 270. Пищевые загустители, стабилизаторы и гелеобразователи.
А. Аймесон 
 

П

 271. Пищевые загустители, стабилизаторы и гелеобразователи.
А. Аймесон 
 

П

 272. Пищевые красители: справочник.
Смирнов Е. В. 
В настоящем справочнике рассмотрены пищевые красители: терминология и классификация; история и регламентация применения в России, странах ЕС и США; разрешенные и исключенные из списка разрешенных в 20...

П

 273. Пищевые эмульгаторы и их применение
Под ред. Хазенхюттля Дж. 
В книге рассмотрены химическое строение, свойства эмульгаторов, особенности их использования в различных пищевых продуктах с учетом постоянного расширения сферы применения этого класса добавок. В дан...

П

 274. Пищевые эмульгаторы и их применение: пер. с англ.
Хазенхюттль Д., Гартел Р., ред. 
В книге рассмотрены химическое строение, свойства эмульгаторов, особенности их использования в различных пищевых продуктах с учетом постоянного расширения сферы применения этого класса добавок. В дан...

П

 275. Плавленые сыры и сырные продукты.
А. Й. Тамим 
 

П

 276. Плавленые сыры и сырные продукты.
А. Й. Тамим 
 

П

 277. Пластиковая упаковка.
С. Зелке, Д. Кутлер, Р. Хернандес 
 

П

 278. Пластиковая упаковка.
С. Зелке, Д. Кутлер, Р. Хернандес 
 

П

 279. Пневмо-вакуумформование.
Шерышев М.А. 
 

П

 280. Пневмо-вакуумформование.
Шерышев М.А. 
 

П

 281. Поверхностно-активные вещества: синтез, свойства, анализ, применение
Ланге К. Р. 
Приведена современная классификация ПАВ и их смесей, рассмотрены технологии промышленного синтеза, свойства, характеристики и методы анализа. Дан обзор всех основных областей применения ПАВ, в том чис...

П

 282. Поверхностно-активные вещества: синтез, свойства, анализ, применение.
Ланге К. 
 

П

 283. Поверхностно-активные вещества: синтез, свойства, анализ, применение.
Ланге К. 
Приведена современная классификация ПАВ и их смесей, рассмотрены технологии промышленного синтеза, свойства, характеристики и методы анализа. Дан обзор всех основных областей применения ПАВ, в том чис...

П

 284. Поверхностно-активные вещества: синтез, свойства, анализ, применение.
Ланге К. 
 

П

 285. Подсластители и сахарозаменители
Митчелл Х. 
Подслащивающие вещества и сахарозаменители в производстве пищевых продуктов и в индустрии напитков уже давно рассматриваются не только как экономически выгодные ингредиенты. В современных пищевых прод...

П

 286. Подсластители и сахарозаменители: перевод.
Митчелл Э., ред. 
Подсластители и заменители сахара в производстве пищевых продуктов и индустрии напитков уже давно рассматриваются не только как экономически выгодные ингредиенты. В современных пищевых продуктах их...

П

 287. Поливинилхлорид
Уилки Ч 
В русском переводе уникального справочника дан полный обзор важнейших аспектов, связанных с производством, переработкой и применением поливипилхлорида. Рассмотрена история получения ПВХ, уникальные ха...

П

 288. Поливинилхлорид: пер. с англ.
Уилки Ч., Саммерс Дж., Даниэлс Ч. 
русском переводе уникального справочника дан полный обзор важнейших аспектов, связанных с производством, переработкой и применением поливипилхлорида. Рассмотрена история получения ПВХ, уникальные хара...

П

 289. Полимерные композиционные материалы. Структура. Свойства. Технологии
Кербер М. Л. 
 

П

 290. Полимерные композиционные материалы. Структура. Свойства. Технологии. 4-е изд., испр.и доп..
Кербер М. Л. 
 

П

 291. Полимерные композиционные материалы. Структура. Свойства. Технологии. 4-е изд., испр.и доп..
Кербер М. Л. 
 

П

 292. Полимерные композиционные материалы: структура, свойства, технологии
Под ред. Берлина А.А., Кербер М.Л. 
В книге впервые с единых позиций рассмотрен комплекс проблем, связанный с разработкой композиционных полимерных материалов. Описаны основные виды связующих, приведены характеристики важнейших видов на...

П

 293. Полимерные композиционные материалы: структура, свойства, технология.
Берлин А.А., ред. 
В книге впервые с единых позиций рассмотрен комплекс проблем, связанный с разработкой композиционных полимерных материалов. Описаны основные виды связующих, приведены характеристики важнейших видов на...

П

 294. Полимерные пены и технология вспенивания
Клемпнер Д. 
 

П

 295. Полимерные пены и технология вспенивания
Клемпнер Д. 
Один из самых быстрорастущих секторов индустрии пластмасс впервые получает современное справочное издание, выпущенное на русском языке. В книге описаны основные виды полимерных пен, их свойства, спосо...

П

 296. Полимерные пленки
Заиков Г.Е. 
В книге рассмотрены основные технологии и вопросы получения пленок, проблемы их деструкции и стабилизации. Обсуждаются темы растворимости различных добавок и экологические аспекты некоторых специальны...

П

 297. Полимерные пленки: Пер. с англ.
Абдель-Бари Е.М., ред. 
В книге рассмотрены основные технологии и вопросы получения пленок, проблемы их деструкции и стабилизации. Обсуждаются темы растворимости различных добавок и экологические аспекты некоторых специальны...

П

 298. Полимерные трубы и трубопроводы: справочник
Уилоуби Д.А. 
В универсальном справочнике рассмотрены все аспекты работы с пластиковыми трубами: их монтаж, укладка и эксплуатация. Также приведена информация по конструированию, установке и испытаниям трубопроводн...

П

 299. Полимеры - носители биологически активных веществ.
Панарин Е.Ф., Лавров Н.А., Соловский М.В., Шальнов 
 

П

 300. Полимеры - носители биологически активных веществ.
Панарин Е.Ф., Лавров Н.А., Соловский М.В., Шальнов 
 
1 .. 5 6 7 8 9 .. 12