Книжный интернет-фонд "Книга-Дива.ру". Все ваши книги в одном месте - здесь!

.. 2 3 4 5 6 7 .. 12

Э

 441. Экспертиза пищевых концентратов. Качество и безопасность. 2-е изд., испр. и доп
Позняковский В.М., Резниченко И.Ю., Попов А.М 
Книга содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам экспертизы и идентификации пищеконцентратов. Наряду с традиционными для товароведения представителями этой группы пищевых продукт...

Э

 442. Экспертиза хлеба и хлебобулочных изделий. Качество и безопасность. 3-е изд., испр. и доп
Романов А.С. и др., под ред. Позняковского В.М. 
Пособие входит в серию «Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья». Содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизе хлеба и хлебобулоч...

Э

 443. Электромеханическое оборудование
Крылов Е.С. 
Технолог Евгений Крылов, автор книги "Пароконвектомат: техноло гии эффективной работы", на этот раз знакомит читателей с современным электромеханическим оборудованием и его возможностями. Ма...

Э

 444. Энциклопедический словарь-справочник. Молочная терминология
Горбатова К.К. 
Словарь-справочник посвящен происхождению терминов, используемых в молочной промышленности. В нем собраны основные сведения о составе и свойствах молока и молочных продуктов, а также процессах, происх...

Э

 445. Энциклопедический словарь-справочник. Молочная терминология. Подарочное издание
Сост. Горбатова К.К. 
Словарь-справочник посвящен происхождению терминов, используемых в молочной промышленности. В нем собраны основные сведения о составе и свойствах молока и молочных продуктов, а также процессах, происх...

Э

 446. Эффективное внедрение НАССР: Учимся на опыте других
Мейес Т., Мортимор Т. 
В книге описаны способы внедрения НАССР и применения анализа критических контрольных точек в широком диапазоне производственных ситуаций. Особое внимание уделено опыту внедрения НАССР и поиску наилучш...
.. 2 3 4 5 6 7 .. 12