Книжный интернет-фонд "Книга-Дива.ру". Все ваши книги в одном месте - здесь!

1 2 3 4 5

Т

 201. Технология и организация производства молока и молочных продуктов.
Тихомирова Н.А. 
 

Т

 202. Технология и техника сепарирования молока в личных подсобных и фермерских хозяйствах
Краснов И.Н. 
 

Т

 203. Технология кормовых добавок нового поколения из вторичного молочного сырья.
Храмцов А.Г. и др. 
 

Т

 204. Технология молочных консервов и заменителей цельного молока
Голубева Л.В. 
В книге подробно описаны технологические процессы производства сгущенных и сухих молочных консервов, освещены вопросы пригодности молока для консервирования, рассмотрена технология продуктов на основе...

Т

 205. Технология молочных консервов. Технологическая тетрадь: учеб. пособие .
Тихомирова Н.А. 
 

Т

 206. Технология муки. Практический курс.
Егоров Г.А. 
 

Т

 207. Технология мучных кондитерских изделий: учебное пособие .
Магомедов Г.О. и др. 
 

Т

 208. Технология продуктов детского питания. Технологическая тетрадь: учеб. по-собие..
Тихомирова Н.А. 
 

Т

 209. Технология продуктов детского питания. Учебное пособие. .
Попова Н.В., Просеков А.Ю., Серпунина Л.Т., Юрьева 
 

Т

 210. Технология продуктов функционального питания.
Юдина С.Б. 
 

Т

 211. Технология продукции в общественном питании: Справочное пособие.
Могильный М.П. 
 

Т

 212. Технология производства парфюмерно-косметических продуктов.
Кривова А.Ю., Паронян В.Х. 
 

Т

 213. Технохимический контроль макаронного производства.
Шнейдер Т.И., Казеннова Н.К., Шнейдер Д.В., Казенн 
 

Т

 214. Транс-изомеры жирных кислот: история вопроса, актуальность проблемы, пути решения .
Зайцева Л.В., Нечаев А.П., Бессонов В.В. 
 

Ф

 215. Ферменты в производстве пищи и кормов.
Кислухина О.В. 
 

Ф

 216. Физико-механические свойства сырья и готовой продукции .
Калошин Ю.А., Березовский Ю.М., Верняева Л.В. 
 

Ф

 217. Физико-механические свойства сырья и готовой продукции: учебное пособие.
Калошин Ю.А., Березовский Ю.М., Верняева Л.В. 
Для студентов и специалистов...

Ф

 218. Физико-механические свойства сырья и готовой продукции: учебное пособие.
Калошин Ю.А., Березовский Ю.М., Верняева Л.В. 
Для студентов и специалистов...

Ф

 219. Физико-механические свойства сырья и готовой продукции: учебное пособие.
Калошин Ю.А., Березовский Ю.М., Верняева Л.В. 
Для студентов и специалистов...

Ф

 220. Физико-механические свойства сырья и готовой продукции: учебное пособие.
Калошин Ю.А., Березовский Ю.М., Верняева Л.В. 
Для студентов и специалистов...

Ф

 221. Физико-механические свойства сырья и готовой продукции: учебное пособие.
Калошин Ю.А., Березовский Ю.М., Верняева Л.В. 
Для студентов и специалистов...

Ф

 222. Физико-механические свойства сырья и готовой продукции: учебное пособие.
Калошин Ю.А., Березовский Ю.М., Верняева Л.В. 
Для студентов и специалистов...

Ф

 223. Физико-химические и биохимические основы производства мяса и мясных продуктов.
Кудряшов Л. С. 
 

Ф

 224. Физиология питания.
Т.М. Дроздова, П.Е. Влощинский, В.М. Позняковский 
 

Ф

 225. Физические свойства зерна и продуктов его переработки.
Зверев С.В., Зверева Н.С. 
 

Ф

 226. Формирование качества макаронных изделий. .
Казеннова Н.К., Шнейдер Д.В., Цыганова Т.Б., 
 

Ф

 227. Функциональное питание и его роль в профилактике метаболического синдрома.
Шендеров Б.А 
 

Ф

 228. Функциональные зернопродукты.
Зверев С.В., Зверева Н.С. 
АТК...

Ф

 229. Функциональные пищевые продукты. Введение в технологии.
Доронин А.Ф. и др. 
 

Ф

 230. Функциональные стартовые культуры в мясной промышленности.
Машенцева Н.Г., Хорольский В.В. 
 

Ф

 231. Функциональные стартовые культуры в мясной промышленности.
Машенцева Н.Г., Хорольский В.В. 
 

Ф

 232. Функциональные стартовые культуры в мясной промышленности.
Машенцева Н.Г., Хорольский В.В. 
 

Ф

 233. Функциональные стартовые культуры в мясной промышленности.
Машенцева Н.Г., Хорольский В.В. 
 

Х

 234. Химический состав и калорийность российских продуктов питания: Справочник.
В. А. Тутельян 
 

Х

 235. Химия и физика молока и молочных продуктов.
Твердохлеб Г.В. и Раманаускас Р.И 
 

Х

 236. Химия коньяка и бренди.
Скурихин И.М 
 

Х

 237. Хранимоспособность молочных консервов.
Голубева Л.В. и др. 
 

Ш

 238. Шелушение зерна крупяных культур. Совершенствование технологического оборудования
Филин В.М., Филин Д.В. 
В книге приведены основы процесса шелушения зерна крупяных культур и описаны оригинальные образцы шелушильной техники, которые могут быть эффективно использованы в условиях средних и малых сельскохозя...

Ш

 239. Шизоидность: ?! .
Н.И. Конюхов, Е.Н. Конюхова 
 

Ш

 240. Шизоидность: ?! .
Н.И. Конюхов, Е.Н. Конюхова 
 

Ш

 241. Шоколад, пралине (сырье, технология, оборудование, технохимический и микробиологический контроль)
Драгилев А.И. И др. 
В справочнике рассмотрены сырье, технология, оборудование, технологический и микробиологический контроль производства шоколадных изделий и конфет с корпусом из массы пралине. Приводимые данные помогут...

Э

 242. Экология и холодильная техника.
Бабакин Б.С. 
 

Э

 243. Экспертиза питьевой воды. Качество и безопасность. учебное пособие .
Т.А. Краснова, В.П. Юстратов, В.М. Позняковский 
 
1 2 3 4 5