Книжный интернет-фонд "Книга-Дива.ру". Все ваши книги в одном месте - здесь!

C

 1. CD. Готовые тренинги. Как построить персонал в ресторане. ( комплект:CD+DVD+ книга). Бердяга Е..
Бердяга Е.А. 
 

C

 2. CD. Готовые тренинги. Обучение персонала в ресторане (комплект CD+DVD+книга)
Бердяга Е. 
Тренинг создан для сотрудников, в обязанности которых входят адаптация, обучение и развитие персонала в ресторане или построение учебного центра в сети. Помимо основного курса он также включает в себя...

C

 3. CD. Готовые тренинги. Организация шведского стола (комплект CD+DVD+книга)
Бердяга Е. 
Тема этого тренинга — «Шведский стол» — входит в число наиболее актуальных вопросов деятельности современных гостиниц. Программа обучения отвечает на вопросы: как правильно обслуживать гостей, каковы ...

C

 4. CD. Готовые тренинги. Продажи в ресторане. Повышение продаж (комплект CD+DVD+книга)
Бердяга Е. 
Обслуживание гостя основывается на трех ключевых компонентах: Продукт — Гость — Продажа. Тренинг фокусируется на обслуживании гостя, навыках продажи, знании меню, винной карты, услуг заведения, поведе...

C

 5. CD. Готовые тренинги. Решение сложных ситуаций в ресторане (комплект CD+DVD+книга)
Бердяга Е. 
Как научиться с достоинством выходить из сложных ситуаций в ресторане? Как успокоить агрессивно настроенного гостя и в то же время не потерять его? Как научиться не тратить свои нервы? Как управлять с...

C

 6. CD. Готовые тренинги. Стандарты обслуживания в ресторане (комплект CD+DVD+книга)
Бердяга Е. 
«Стандарты обслуживания в ресторане» — один из самых популярных и востребованных тренингов на предприятиях индустрии гостеприимства. Низкая квалификация персонала, постоянная текучка кадров, отсутстви...

C

 7. CD. Готовые тренинги. Стратегические продажи в ресторане. Продажа и проведение банкета (комплект CD+DVD+книга)
Бердяга Е. 
Тренинг концентрируется но взаимозависимой связи между обслуживанием гостя и умениями и навыками продажи, формировании отношения к продаже как неотъемлемой части обслуживания, разработке стратегии про...

C

 8. CD. Готовые тренинги. Эффективная коммуникация с гостями в ресторане. ( комплект:CD+DVD+ книга)
Бердяга Е. 
Программа отвечает на вопросы: как повысить эффективность обслуживания, как сформировать навыки грамотного позитивного общения с гостями, как решать конфликтные __. ситуации и научиться строить довери...

C

 9. CD. Готовые тренинги. Эффективный менеджер гостиницы. Современные бизнес-технологии управления отеле (комплект CD+DVD+книга)
Бердяга Е.А. 
Программа максимально учитывает специфику работы менеджера в гостинице и включает в себя следующие темы: функции руководителя, современные тенденции гостиничной индустрии, сегментация, классификация о...

C

 10. CD. Практикум. Ч. 1.
Бердяга Е.А. 
 

C

 11. CD. Практикум. Ч. 2.
Бердяга Е.А. 
 

D

 12. DVD. Ресторанный практикум. Концепция: Прибыльный ресторан. Ч. 5. Готовые тренинги.
Бердяга Е.А. 
 

D

 13. DVD. Ресторанный практикум. Концепция: Прибыльный ресторан. Ч. 6. Готовые тренинги.
Бердяга Е.А. 
 

D

 14. DVD. Ресторанный практикум. Ресторан на 100%. Ч. 3. Готовые тренинги.
Бердяга Е.А. 
 

D

 15. DVD. Ресторанный практикум. Ресторан на 100%. Ч. 4. Готовые тренинги.
Бердяга Е.А.