|
401. Сборник методических рекомендаций по классификации аварий и инцидентов. РД 12-378-00, РД 10-385-00 |
|
Сборник методических рекомендаций по классификации аварий и инцидентов....
|
|
402. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий. |
Харченко Н.Э. |
Приведены наиболее востребованные в системе общественного питания рецептуры блюд и кулинарных изделий, в том числе для диетического питания. Учтены особенности питания различных групп населения. Даны ...
|
|
403. Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий. |
Павлов А.В., сост. |
Сборник содержит 477 рецептур на торты,
полуфабрикаты, пирожные, кексы, рулеты, сдобы, печенье, пряники, диабетические изделия.
Сборник относится к технологическим нормативным документам наряду с ...
|
|
404. Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий. |
Павлов А.В., сост. |
|
|
405. Сборник рецептур на хлеб и хлебобулочные изделия |
Ершов П.С., сост. |
Сборник содержит рецептуры и физико-химические показатели на хлеб из муки ржаной и пшеничной, булочные, сдобные, бараночные, сухарные и диетические изделия, лучшие национальные сорта хлеба. Общее коли...
|
|
406. Сборник рецептур на хлеб и хлебобулочные изделия. |
Ершов П.С., сост. |
Сборник содержит рецептуры и физико-химические показатели на хлеб из муки ржаной и пшеничной, булочные, сдобные, бараночные, сухарные и диетические изделия, лучшие национальные сорта хлеба. Общее коли...
|
|
407. Сварка, термообработка и контроль трубных систем котлов и трубопроводов при монтаже и ремонте энергетического оборудования. РТМ-1с. РД 153-34.1-003-01. |
|
Настоящий РД, являющийся нормативно-техническим и производственно-технологическим документом, разработан на основе РД 34 15.027-93, который был переработан в соответствии с требованиями новых норматив...
|
|
408. Сварка. Введение в специальность |
Фролов В.А.,Пешков В.В.,Коломенский А.Б.,Казаков В.А., |
|
|
409. Сварочное дело: сварка и резка металлов: учебник для начального профессионального образования. |
Чернышов Г.Г. |
Приведены подробные сведения о дуговой, электрошлаковой и газовой сварке, термической резке металлов, сварочном оборудовании и материалах, технологии сварки сталей, чугуна, цветных металлов и сплавов....
|
|
410. Сварочные работы. Сварка, резка, пайка, наплавка: учебное пособие. |
Колганов Л.А. |
Содержание пособия соответствует требованиям Государственного образовательного стандарта при подготовке специалистов-сварщиков.
Книга содержит материалы по основам теории сварочных процессов, сварочн...
|
|
411. Сварочные работы: практическое пособие для электрогазосварщика |
Костенко Е.М., сост. |
|
|
412. Сварочные работы: практическое пособие для электрогазосварщика. |
Костенко Е.М., сост. |
Книга содержит общие сведения о сварке, сварных соединениях и швах, электрической и газовой сварке плавлением, газовой сварке и резке. Кратко описаны устройства, оборудование и аппаратура для дуговой ...
|
|
413. Сварочные работы: учебное пособие для начального профессионального образования. |
Маслов В.И. |
Содержание учебного пособия базируется на программных материалах по химии, физике, технологии металлов и конструкционных материалов, электротехнике и другим техническим предметам. Книга содержит общие...
|
|
414. Сварочные работы: учебное пособие для начального профессионального образования. |
Маслов В.И. |
Содержание учебного пособия базируется на программных материалах по химии, физике, технологии металлов и конструкционных материалов, электротехнике и другим техническим предметам. Книга содержит общие...
|
|
415. Сенсорный анализ пищевых продуктов. Дегустация вин |
Дуборасова Т.Ю. |
Учебное пособие посвящено важнейшей проблеме оценки качества пищевой продукции - сенсорному анализу. Дается классификация методов сенсорного анализа в соответствии с требованиями международных стандар...
|
|
416. Сенсорный анализ пищевых продуктов. Дегустация вин |
Дуборасова Т.Ю. |
Учебное пособие посвящено важнейшей проблеме оценки качества пищевой продукции - сенсорному анализу. Дается классификация методов сенсорного анализа в соответствии с требованиями международных стандар...
|
|
417. Сенсорный анализ пищевых продуктов: дегустация вин. |
Дуборасова Т.Ю. |
Учебное пособие посвящено важнейшей проблеме оценки качества пищевой продукции - сенсорному анализу. Дается классификация методов сенсорного анализа в соответствии с требованиями международных стандар...
|
|
418. Синбиотики в технологии продуктов питания |
Рогов И.А., Титов Е.И., и др. |
|
|
419. Синхронизированное производство: пер. с англ. |
Такеда Х. |
Система синхронизированного производства -передовой метод организации производства, позволяющий вашей компании минимизировать потери, существенно увеличить прибыль и добиться выдающихся результатов. В...
|
|
420. Система технического обслуживания и ремонта общепромышленного оборудования: Справочник |
Ящура А.И. |
Рассмотрены организационные принципы производственной эксплуатации, технического обслуживания, а также современные методы и формы организации ремонта общепромышленного оборудования с учетом требований...
|
|
421. Системные методы в нефтедобыче. |
Мирзаджанзаде А.Х., Филиппов В.П., Аметов И.М. |
В монографии изложены основы системного подхода к описанию процесса разработки, позволяющего существенно расширить аппарат принятия технологических решений. Обосновывается необходимость привлечения но...
|
|
422. Системы управления химико-технологическими процессами. |
Беспалов А.В., Харитонов Н.И. |
Изложены основные понятия, принципы и методы теории автоматического управления применительно к процессам химической технологии как объектам управления. Рассмотрены структуры и функции систем автоматич...
|
|
423. Скважинная гидродобыча полезных ископаемых |
Аренс В.Ж., Бабичев Н.И. |
|
|
424. Слесарные работы. |
Долгих А.И., Фокин С.В, Шпортько О.Н. |
Приводятся сведения о видах слесарной обработки, основах резания металлов на металлорежущих станках, слесарно-сборочных работ также о ремонте основных деталей, механизмов машин и оборудования изготовл...
|
|
425. Слесарные работы. |
Долгих А.И., Фокин С.В, Шпортько О.Н. |
Приводятся сведения о видах слесарной обработки, основах резания металлов на металлорежущих станках, слесарно-сборочных работах, г также о ремонте основных деталей, механизмов машин и оборудования, из...
|
|
426. Слесарные работы. |
Долгих А.И., Фокин С.В, Шпортько О.Н. |
|
|
427. Слесарь-инструментальщик: (базовый уровень): учебное пособие для начального профессионального образования. |
Покровский Б.С., Гренов Г.С. |
В учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке слесаря-инструментальщика.
Рассмотрены конструкции металлорежущего и измерительного инструмента, штампов для горячей и...
|
|
428. Слесарь: Практическое руководство. |
Банников Е.А. |
Учебное пособие предназначено инструкторам производственного обучения для оказания помощи по проведению практических занятий при подготовке слесарей различных специальностей: слесарей механосборочных ...
|
|
429. Современная технология мясных консервированных продуктов. |
Зонин В.Г. |
Целью написания данной книги явилось желание обобщить достижения современных технологий производства консервированных мясных продуктов. Их дальнейшее развитие на базе основных научных положений позвол...
|
|
430. Современное производство колбасных и солено-копченых изделий. |
Зонин В.Г. |
|
|
431. Современное технологическое оборудование для тепловой обработки молока и молочных продуктов |
Лисин П.А., Полянский К.К., Миллер Н.А. |
|
|
432. Современные высокоэффективные технологии очистки воды с применением мембран |
Первов А.Г. |
|
|
433. Современные дизельные топлива и присадки к ним. |
Митусова Т.Н., Полина Е.В., Калинина М.В. |
В обзоре рассмотрены современные и перспективные требования к качеству дизельных топлив. Особое внимание уделено смазывающей способности дизельных топлив, методам ее оценки и способам улучшения. Предс...
|
|
434. Современные пищевые ингредиенты. Особенности применения |
Сарафанова Л. А. |
В книге описаны современные ингредиенты на основе молочных, сывороточных растительных белков и белков соединительной ткани, их гидролизатов, сахаристых крахмалопродуктов, растворимых и нерастворимых п...
|
|
435. Современные технологии и оборудование для производства питьевого молока. |
Голубева Л.В., Пономарев А.Н. |
В учебном пособии впервые обобщены и систематизированы материалы по производству питьевого молока повышенной хранимоспособности с использованием современного оборудования. Даны рекомендации по выбору ...
|
|
436. Современные технологии хлебопечения. |
Васюкова А.Т., Пучкова В.Ф. |
В учебно-практическом пособии изложены основные технологические процессы производства хлебобулочных изделий. Рассматриваются вопросы подготовки сырья, дается анализ процессов подготовки
отдельных тех...
|
|
437. Современные технологии хлебопечения. |
Васюкова А.Т., Пучкова В.Ф. |
В учебно-практическом пособии изложены основные технологические процессы производства хлебобулочных изделий. Рассматриваются вопросы подготовки сырья, дается анализ процессов подготовки отдельных техн...
|
|
438. Современные технологии хлебопечения. |
Васюкова А.Т., Пучкова В.Ф. |
В учебно-практическом пособии изложены основные технологические процессы производства хлебобулочных изделий. Рассматриваются вопросы подготовки сырья, дается анализ процессов подготовки отдельных техн...
|
|
439. Соя: дорога в будущее. |
Дон Р.Н. |
Книга в популярной и доступной форме раскрывает вопросы истории и современного состояния производства и переработки одной из важнейших сельскохозяйственных культур современности - сои. На основе обшир...
|
|
440. Способы эксплуатации нефтяных и газовых скважин. |
Покрепин Б.В. |
Автором изложены основные положения скважинной добычи нефти, начиная от подготовки скважины к эксплуатации и заканчивая рассмотрением всех основных способов добычи нефти и газа.
Учебное пособие соста...
|