Книжный интернет-фонд "Книга-Дива.ру". Все ваши книги в одном месте - здесь!

1 2 3 4 5

&

 1. "Виртуальный лабораторный практикум по курсу ""Механика жидкости и газа""+ CD"
Алексеев Г. В. 
В настоящем пособии приведены сведения об использовании виртуальных лабораторных работ как для подготовки при очной форме обучения, так и для заочного обучения и экстерната, включая разные формы диста...

F

 2. Fun time Наклейки и раскраски. Феи.
 
 

А

 3. Ароматы в Вашем доме: эфирные масла и ароматизаторы.
Лосева И.Е. 
 

Б

 4. Безопасность жизнедеятельности. Охрана труда на предприятиях пищевых производств
Бурашников Ю.М. 
В учебнике рассмотрены вопросы охраны труда и безопасности на производстве в целом и в отдельных отраслях пищевой промышленности; приведены нормы трудового законодательства в части охраны труда; освещ...

Б

 5. Безопасность жизнедеятельности. Охрана труда на предприятиях пищевых производств
Бурашников Ю.М., Максимов А.С. 
 

Б

 6. Безопасность пищевых продуктов и биологически активных добавок к пище: Практическое руководство
Закревский В.В. 
Руководство предназначено для студентов высших медицинских учебных заведений, слушателей факультетов дополнительного профессионального образования, врачей центров Госсанэпиднадзора. Оно будет также по...

Б

 7. Биотехнология
Воронин Е.С. 
 

Б

 8. Биохимия животных
Рогожин В.В. 
Данное издание посвящено биохимии животных — науке о молекулярных процессах, протекающих в клетках живых организмов. Знание биохимии необходимо для выяснения причин патологии различных болезней и изыс...

Б

 9. Биохимия животных.
Рогожин В.В. 
Данное издание посвящено биохимии животных - науке о молекулярных процессах, протекающих в клетках живых организмов. Знание биохимии необходимо для выяснения причин патологии различных болезней и изыс...

Б

 10. Биохимия зерна и хлебопродуктов.
Казаков Е.Д., Карпиленко Г.П. 
В учебном пособии для студентов вузов приведены химический состав зерна, муки и крупы, процессы, происходящие в зерне при его прорастании, созревании, хранении и переработке, а также в муке и крупе пр...

Б

 11. Биохимия молока и молочных продуктов
Рогожин В.В. 
В учебном пособии рассмотрены химический состав и физико-химические свойства молока и молозива. Описаны физиолого-биохимические процессы в молочной железе, обеспечивающие синтез основных биогенных мол...

Б

 12. Биохимия молока и молочных продуктов. 4-е изд., перераб. и доп.
Горбатова К.К. 
Учебник...

Б

 13. Биохимия молока и мяса.
Рогожин В.В. 
Учебник...

Б

 14. Биохимия мышц и мяса
Рогожин В.В. 
В книге рассмотрены химический состав и физико-химические свойства основных компонентов мышц и мяса. Рассмотрено строение биогенных молекул энергетических процессов, а также биологически активных моле...

Б

 15. Биохимия мышц и мяса: учебное пособие.
Рогожин В.В. 
В книге рассмотрены химический состав и физико-химические свойства основных компонентов мышц и мяса. Рассмотрено строение биогенных молекул энергетических процессов, а также биологически активных мол...

Б

 16. Биохимия растений.
Рогожин В.В. 
Учебник...

Б

 17. Биохимия сельскохозяйственной продукции: Учебник.
Рогожин В.В. 
 

Б

 18. Биохимия.
Щербаков В. Г., Лобанов В. Г., Прудникова Т.Н. и др. 
В учебнике рассмотрены специфические особенности анатомического строения растительной клетки, ее биомембран, ядра, пластид, митохондрий, других органелл, ответственных за жизнедеятельность клетки и ра...

Б

 19. Биохимия. 3-е изд., испр. и доп
Щербаков В.Г. 
В учебнике рассмотрены специфические особенности анатомического строения растительной клетки, ее биомембран, ядра, пластид, митохондрий, других органелл, ответственных за жизнедеятельность клетки и ра...

Б

 20. Бухгалтерский учет на предприятиях по хранению и переработке зерна: Учебное пособи
Лесных О.В., Овечкин А.Б. 
Пособие подготовлено в соответствии с программой реформирования бухгалтерского учета и международными стандартами финансовой отчетности. Рассмотрены принципы и требования к организации бухгалтерского ...

В

 21. Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса больных и отравившихся животных и исследование мяса на свежесть.
Смирнов А.В. 
 

В

 22. Ветеринарно-санитарная экспертиза пищевых продуктов на продовольственных рынках
Серегин И.Г. и др. 
В книге представлены порядок проведения ветсанэкспертизы продуктов на рынках, методы лабораторных анализов, используемых при идентификации и оценке качества и безопасности различных продовольственных...

В

 23. Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии молока и молочных продуктов. 2-е изд./ Смирнов А.В./ ISBN 978-5-98879-167-6.
 
 

В

 24. Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии молока и молочных продуктов. Практикум по ветеринарно - санитарной экспертизе
Смирнов А. В. 
Данное учебное пособие содержит основные сведения о ветеринарно-санитарных аспектах получения и первичной переработки молока, о классификации, основах технологии производства молочных продуктов и мето...

В

 25. Виртуальный лабораторный практикум по курсу "Механика жидкости и газа" + CD.
Алексеев Г.В. , Бриденко И.И. 
В настоящем пособии приведены сведения об использовании виртуальных лабораторных работ как для подготовки при очной форме обучения, так и для заочного обучения и экстерната, включая разные формы диста...

В

 26. Высшая математика: этюды по теории и ее приложениям: учебное пособие.
Фролов С.В. 
 

Г

 27. Гигиена выращивания и переработки лошадей.
Серегин И.Г., Волков Г.К. 
Учебное пособие...

Г

 28. Гомогенизация: Новый взгляд
Фиалкова Е.А. 
В монографии представлен анализ существующих теорий и гипотез гомогенизации пищевых продуктов. Рассмотрены различные варианты конструктивного оформления процесса гомогенизации. Установлено несоответст...

Е

 29. Единая система технолог.докум. ГОСТ 3.1125-88
 
 

И

 30. Инженерная реология биотехнологических сред
Косой В.Д. и др. 
В учебнике представлены основные положения реологии, обоснованы пути и практические решения ряда задач обработки сырья и продукции животного происхождения методами инженерной реологии. Особое внимание...

И

 31. Инновационный менеджмент
Кадиев И. Г., Мардас А. Н. 
В учебном пособии излагаются основы методологии управления инновационной деятельностью с учетом современных взглядов на содержание и последовательность инновационных процессов. В нем детально раскрыва...

И

 32. Инновационный менеджмент.
Мардас А.Н., Кадиев И.Г. 
В учебном пособии излагаются основы методологии управления инновационной деятельностью с учетом современных взглядов на содержание и последовательность инновационных процессов. В нем детально раскрыва...

И

 33. Использование вторичного коллагенсодержащего сырья мясной промышленности
Антипова Л. В. 
Книга рекомендуется специалистам мясоперерабатывающей отрасли и отрасли производства кормов для домашних животных, научным работникам, аспирантам, студентам профильных высших и средних специальных учр...

И

 34. Использование вторичного коллагенсодержащего сырья мясной промышленности.
Антипова Л.В., Глотова И.А. 
Книга рекомендуется специалистам мясоперерабатывающей отрасли и отрасли производства кормов для домашних животных, научным работникам, аспирантам, студентам профильных высших и средних специальных учр...

И

 35. Использование дрожжей в промышленности
Борисова С. В., Решетник З. Ш. 
В учебном пособии приведена классификация дрожжей, сведения о строении дрожжевых клеток, особенностях метаболизма дрожжей-сахаромицетов, факторах, влияющих на клеточный метаболизм, репродукции клеток....

И

 36. Использование дрожжей в промышленности.
Борисова С. В. , Решетник О. А., Мингалеева З. Ш. 
В учебном пособии приведена классификация дрожжей, сведения о строении дрожжевых клеток, особенностях метаболизма дрожжей-сахаромицетов, факторах, влияющих на клеточный метаболизм, репродукции клеток....

И

 37. Использование сухих молочных компонентов в пищевой промышленности
Кузнецов В. В. 
Книга содержит информацию о революционных изменениях в производстве и применении молочных продуктов и отдельных ингредиентов молока. После новых исследований в области питания молочные ингредиенты ста...

К

 38. Как сохранить новорожденных телят. Практические рекомендации.
Захаров П.Г. 
 

К

 39. Качество молока
Лях В. Я., Харитонов В. Д., и др. 
В справочнике представ лены материалы по составу молока, технологии его производства и первичной переработке на молочно-товарных фермах, приведены и рассмотрены методики контроля качества молока в соо...

К

 40. Качество молока. Справочник для работников лабораторий, зоотехников молочно-товарных ферм и работников молокоперерабатывающих предприятий
Лях В.Я., Харитонов В.Д. 
В справочнике представ лены материалы по составу молока, технологии его производства и первичной переработке на молочно-товарных фермах, приведены и рассмотрены методики контроля качества молока в соо...

К

 41. Клееные армированные деревянные конструкции.
Щуко в.Ю., Рощина С.И. 
Учебное пособие...

К

 42. Комплексная механизация производственных процессов в общественном питании. В 2 ч. Ч.1. Комплексная механизация технологических процессов/ Ершов В.Д./ .
 
 

К

 43. Комплексная механизация производственных процессов в общественном питании. В 2 ч. Ч.2. Комплексная механизация погрузочно-разгрузочных и транспортных .
 
 

К

 44. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности
Гогина Г. Н., Никифорова Е. В., и др. 
Учебное пособие по дисциплине «Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности» для студентов специальности 08.01.09 «Бухгалтерский учет, анализ и аудит» разработано на основании требовани...

К

 45. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности.
Гогина Г.Н.,Никифорова Е.В., Шиянова С.Л. и др. 
Учебное пособие по дисциплине "Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности" для студентов специальности 08.01.09 "Бухгалтерский учет, анализ и аудит" разработано н...

К

 46. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности: учебное пособие.
Гогина Г.Н., Никифорова Е.В., Шиянова С.Л. и др. 
Учебное пособие по дисциплине "Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности" для студентов специальности 08.01.09 "Бухгалтерский учет, анализ и аудит" разработано н...

К

 47. Компьютерные технологии при проектировании и эксплуатации технологического оборудования.
Алексеев Г.В., Бриденко И.И., Головацкий В.А. и др. 
Настоящее учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальности 271300 "Пищевая инженерия". В пособии систематизированы сведения об использовании компьютерных технологий ...

К

 48. Компьютерные технологии при проектировании и эксплуатации технологического оборудования. 3-е изд., испр и доп.
Алексеев Г.В., Бриденко И.И., Головацкий В.А. 
Учебное пособие...

Л

 49. Лабораторный практикум по органической, биологической и физколлоидной химии
Новокшанова А.Л. 
В практикуме изложены методы разделения и очистки органических соединений, проанализирована работа с оксисоединениями, оксосоединениями, карбоновыми кислотами, липидами, углеводами, аминокислотами, бе...

Л

 50. Лабораторный практикум по технологии молочных консервов и сыра
Шалапугина Э. П., Краюшкина И. В., и др. 
Практикум разработан к изучению консервного и сыродельного производства. В нем содержатся краткие сведения по составу, производственным расчетам и технологии производства молочных консервов и сыров. Д...
1 2 3 4 5